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第一章 导论 课前 4 句话 第一句——听课好，成绩就好 其次句————入门好，专业就好 现代生物技术导论 基因工程 细胞工程 发酵工程 酶工程生物技术与农业 生物技术与食品工业 生物技术与医药产业第三句——专业好，岗位就好 《生物发酵技术》、《发酵食品生产技术》、《生物分别与纯化技术》、《酶制剂生产及应用》、 《生物工程设备》、《生物工程试验技术》、《食品检测技术》等 7 门课程。第四句——专业好，岗位就好——选择好，一切都好 Bill Gates：“超过我的下一个首富必定出自基因领域。” “假设说二十世纪是物理学的时代，二十一世纪将是生物技术
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