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校园咖啡吧项目策划书.docx

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    一、 产品/服务概述 随着经济的高速发展及中西方文化的相互渗透， 咖啡作为一种休 闲饮品，受到越来越多的国人青睐。特别是在大学校园内,随着大学 生消费水平的提高,咖啡类饮品日趋成为一种潮流. 根据市场调查分 析， 在大学城或者大学校园内开办这种具有针对 性的主题咖啡厅已 经得到同学们的认可. 但由于主题咖啡厅目前尚未得以普及， 故而主 题咖啡厅成为如今校园内的一种潜在需求。 二、 市场分析 咖啡 ――世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻 户晓， 有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起, 应该是从 20 世纪 90 年代末开始的。 其发展速度之快，在短短

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