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本实用新型涉及食品加工技术领域,且公开了一种用于食品的真空浓缩设备,解决了不能对壳体内壁进行刮擦,食品会黏附在壳体内壁上,会出现糊底现象发生,不利于对食品的保护的问题,其包括箱体,所述箱体的底端对称设有支撑柱,箱体的底端中间位置设有出料口,箱体的顶端设有箱盖,箱体的一侧顶端设有进料口,箱体的一侧设有真空泵,箱体的内部设有刮制机构和搅拌组,箱盖的顶端设有出气管,出气管的底端贯穿箱盖并延伸至箱体的内部,箱盖的顶端设有冷凝箱;通过搅拌组和刮制机构的配合设计,可以对箱体和导流槽的内壁进行刮擦,避免食品黏
(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 218636643 U (45)授权公告日 2023.03.17 (21)申请号 202223335346.6 B01F 35/30 (2022.01)
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