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文档来源为:从网络收集整理.word 版本可编辑.欢迎下载支持. 【关键字】制约 中医食疗重视食物的不同性味和作用，就是用食物性 味的偏胜来调整人体气血阴阳，扶正祛邪，以期“ 阴 平阳秘，精神乃治”。 食物的性是指“ 四性”，即寒、热、温、凉四种食性。 凉性和寒性，温性和热性，在作用上有一定同性。只 是在作用大小方面稍有差别。此外，有些食物其食性 平和，称为平性。能减轻或消除热证的食物，属寒凉 性；能减轻和消除寒证的食物属温热性。一般认为， 寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用于 热性病证。温热性食物大多具有
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