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本实用新型涉及酿酒技术领域,且公开了一种酿酒发酵用陈化桶,包括木桶、金属底座、木盖、金属盖、取样管、金属桶、温度计和支撑环;所述木桶的外侧安装有多层加固圈,所述木桶的外侧安装有金属桶,且加固圈与金属桶的内壁连接,所述金属底座安装在木桶的底端,所述支撑环安装在木桶内部的顶端,所述木盖安装在金属盖的底端,所述金属盖通过螺栓与金属桶连接。该酿酒发酵用陈化桶,木桶具有透气性,使得少量的空气进入木桶内与酒进行反应,加强陈化效果,另外通过温度计可查看酒液的温度变化,并通过取样管方便抽取酒进行检测,配合金属底
(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 218596354 U (45)授权公告日 2023.03.10 (21)申请号 202222330381.2 (22)申请日 2022.09.02 (73)专利权人 福建光泽德顺酒业有限公司 地址
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