农业高等院校食品营养学课程教学方式改革探究-来源：河南农业（教育版）（第2020008期）-省农业技术展览馆.pdfVIP

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2023-03-12 发布于四川
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农业高等院校食品营养学课程教学方式改革探究-来源：河南农业（教育版）（第2020008期）-省农业技术展览馆.pdf

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教课程育教管理学 KECHENG JIAO XUE 农业高等院校食品营养学课程教学方式改革探究河南农业大学李宁宋莲军黄现青高晓平孙灵霞沈玥张蓓摘要：在食品专业中，食品营养学课程在教学中占有十分重要的地位。基于食品营养学课程教学要求，参考OBE理念，从课程内容、教学形式、实验课时、考核方式、创新创业教育等5个方面进行了教学改革，并提出了一些提高教学质量的措施。为培养农业高等院校新时期创新型、复合型人才提供了良好的教学理念和实施方案，从而可