厨房员工月度工作总结与计划(3篇).pdfVIP

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2023-02-11 发布于河北
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厨房员工月度工作总结与计划(3篇).pdf

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厨房员工月度工作总结与计划时光飞逝，转眼间一个月已经过去了，在上个月的工作中我们后厨的员工工作很积极，很配合我的工作，在卫生方面有很大的提高，在炎热的夏季，也能保证正常的出品和原料的保存。但是也存在许多的问题和不足，菜品的定位不准确，没有按照客人的需求来改进;卫生虽然有很大的改观，但我们不能就此满足。所以我们带着种种问题和努力改变提升产品形象迎来了新的一月。先将下个月的工作计划汇报如下： 1.在菜品的定位上，根据客人的需求来逐渐改变菜品的质量。我会努力配合新厨师长的工