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高三复习细胞代谢会计学第1页/共54页 第一讲 酶与ATP 活细胞催化作用 蛋白质 RNA活化能 第2页/共54页酶的本质及相关实验设计思路①酶是蛋白质的设计思路： 对照组：标准蛋白质溶液+双缩脲试剂→出现紫色反应； 实验组：待测酶溶液+双缩脲试剂→是否出现紫色。 通过对照，实验组若出现紫色，则证明待测酶溶液是蛋白质，否则不是蛋白质。可以看出实验中自变量是待测酶溶液和标准蛋白质溶液，因变量为是否出现紫色反应。第3页/共54页②酶的催化作用的设计思路： 对照组：反应物+清水→反应物不被分解； 实验组：反应物+等量的相应酶溶液→反应物被分解。 实验中的自变量是相应的酶溶液的有无，因变量是底物是否被分解。 第4页/共54页活化能 高效性 专一性 比较温和过酸、过碱或温度过高 第5页/共54页A－P～P～P 腺苷 磷酸基团 直接能源 第6页/共54页酶ADP+Pi+能量ATP ADP+酶ATPPi+能量线粒体、叶绿体、细胞质基质远离A的高能磷酸键 考点一影响酶催化效率的因素的研究方法1 ．影响酶活性的因素的实验变量(1) 自变量：要研究的因素。(2) 因变量：酶的催化效率。(3)无关变量：除自变量外其他影响酶催化效率的因素都为无关变量，在实验设计过程中，应严格 控制无关变量，实验研究要做到科学、严谨。第7页/共54页第8页/共54页底物的分解速度或存在量检测第9页/共54页(2)操作步骤第10页/共54页斐林试剂 砖红色沉淀 斐林试剂 无砖红色沉淀 斐林试剂 砖红色沉淀 斐林试剂 无砖红色沉淀 第11页/共54页B第12页/共54页第13页/共54页答案　D第14页/共54页第15页/共54页第16页/共54页第17页/共54页第18页/共54页答案　D第19页/共54页第20页/共54页答案　D第21页/共54页【例1】下图表示谷氨酸脱羧酶催化谷氨酸分解的过程中有关物质浓度随时间的变化曲线(1 mol谷氨酸分解为1 mol氨基丁酸和1 mol CO2)。 下列有关描述不合理的是(　)A．曲线1表示的肯定是谷氨酸的浓度变化B．曲线2表明，在该条件下谷氨酸在大约20分钟时完全分解C．如果曲线2、3、4表示不同温度下酶促反应曲线，则曲线2代表的温度高于曲线3和曲线4代表的温度D．如果曲线2、3、4代表不同酶浓度下的酶促反应，则曲线2代表的酶浓度高于曲线3和曲线4第22页/共54页解析：根据题干信息和图像可知，曲线1为底物浓度的变化，曲线2、3、4为产物浓度的变化，反应速率为2＞4＞3，因此，反应温度的适宜程度也是2＞4＞3，但并不能说明2的温度就最高。答案：C第23页/共54页第24页/共54页2．ATP与ADP相互转化的场所及对应的生理过程细胞结构ADP→ATPADP→ATP主要的生理功能举例细胞膜上的载体√葡萄糖、氨基酸、无机盐离子等物质的主动运输细胞质基质√√细胞呼吸的第一阶段；许多生化反应进行的场所叶绿体√√光反应产生ATP，暗反应消耗ATP线粒体√√有氧呼吸第二、三阶段可产生ATP；自身DNA复制等核糖体√氨基酸合成蛋白质时要消耗ATP高尔基体√植物细胞壁的形成，动物细胞分泌物的分泌内质网√有机物的合成、运输细胞核√DNA的复制、转录第25页/共54页第26页/共54页第27页/共54页答案　D第28页/共54页A第29页/共54页第30页/共54页答案　B第31页/共54页答案　D第32页/共54页第33页/共54页第34页/共54页第35页/共54页第36页/共54页第37页/共54页B第38页/共54页第39页/共54页第40页/共54页答案　B第41页/共54页第42页/共54页第43页/共54页答案　B第44页/共54页第45页/共54页D第46页/共54页第47页/共54页B第48页/共54页第49页/共54页A第50页/共54页第51页/共54页第52页/共54页第53页/共54页答案　A 返回