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减肥基础理论知识考试试题 一、选择题 1、哪类脂肪输入增加，是导致各国肥胖率不断升高的重要因素?[单选题]* A. 是动物类型的脂肪类型的摄入量增加 √ B. 多不饱和脂肪酸 C. 单不饱和脂肪酸 D. w3系多不饱和脂肪酸 2、进行长时间中到高强度运动时，配合短暂的休息时间间隔。并利用目标肌群进行运动，以达到最佳 刺激效果，有助于哪种激素的释放，进而发挥调节能量代谢，降低总脂肪量和减少腹部脂肪的作用[单选题] A. 甲状腺素 B. 糖皮质激素 C. 生长激素 √ D. 肾上腺素 3、通常肌肉的含水量在多少?[单选题]* A. 每100克含水量在72% B. 每100克含水量在75.6% √ C. 每100克含水量50% D. 每100克含水量60% 4、脂肪组织的含水量是多少?[单选题]* A. 20% B. 15% C. 10%√ D. 30% 5、BMI的计算公式正确的是[单选题]* A. 体重指数=体重(Kg)/身高m2 √ B. 体重指数=身高(m)/体重(Kg) C. 体重指数=体重(Kg)/身高(m) D. 体重指数=身高m/体重(Kg) 6、依据中国标准BMI≥28属于[单选题]* A. 正常 B. 超重 C. 肥胖√ D. 消瘦 7、依据中国标准，下列哪个范围的BMI属于超重：[单选题]* A. ≤21.5 B.24.0～27.9 √ C. ≥28 D. 18.5～23.9 8、举例小红女身高160厘米，体重是90Kg,计算BMI值，并判定体重情况：[单选题]* A. 34 肥胖 B. 25 超重 C. 35.2 肥胖√ D. 30 超重 9、举例：小红：女身高170cm,根据中国肥胖预防和控制蓝皮书推荐标准体重计算公式，计算小红 的标准体重是多少?[单选题]* A.62Kg B. 59.5Kgv C. 55Kg D.50Kg 10、 局部脂肪最常用的判断指标是[单选题]* A. 臀围 B. 体脂率 C. 腰围√ D. BMI值 11、 依据中国标准男性腰围大于多少被定义为腹型肥胖?[单选题]* A. 94cm B. 85cm C. 90cmv D.80cm 12、 依据中国标准女性腰围大于多少被定义为腹型肥胖?[单选题]* A. 94cm B.85cmv C. 90cm D. 80cm 13、 依据中国标准，女性腰围在什么范围被定义为中心性肥胖前期?[单选题]* A. 80～90cm B.80～85cm√ C. 75~80cm D. 90~95cm 14、 依据中国标准，男性腰围在什么范围被定义为中心性肥胖前期?[单选题]* A. 80～90cm B.80～85cm C.90～95cm D. 85～90cmv 15、 下列可以提供40g碳水化合物的食物是哪个?[单选题]* A. 180g米饭√ B. 250ml全脂牛奶 C. 1 根香蕉(可食部93g) D.1 根胡萝卜(可食部100g) 16、 生酮减肥法的推测原理：[单选题]* A. 严格限制碳水的摄入量，启动人体脂肪的分解用酮体供能 √ B. 严格限制蛋白质的摄入量 C. 提倡多吃蔬菜补充膳食纤维让脂肪分解更好 D. 提倡多吃水果补充维生素的矿物质促进脂肪的分解 17、 导致肥胖的原因：[多选题]* A. 包括遗传因素，饮食因素 √ B. 身体活动因素 √ C. 心理因素，环境因素 √ D. 社会因素 √ 18、 营养不良的表现形式：[多选题]* A. 营养不足(消瘦) √ B. 维生素或者矿物质不足 √ C. 超重，肥胖 √ D. 饮食相关的非传染性疾病 √ 19、 人体的供能营养素有：[多选题]* A. 食物中碳水化合物 √ B. 食物中脂类 √ C. 食物中蛋白质 √ D. 食物中矿物质 20、 成人能量消耗包括哪三个部分,[多选题]* A. 基础代谢V B. 身体活动 √ C. 食物热效应 √ D. 睡眠 21、 碳水化合物对于肥胖的影响主要体现在哪方面的影响：[多选题]* A. 血糖√ B. 胰岛素√ C. 甲状腺 D. 肾上腺素 22、 高血糖状况下，会有哪些情况的发生?[多选题]* A. 降糖的胰岛素分泌增加 √ B. 会促进脂肪的合成 √ C. 并抑制脂肪的分解 √ D. 促使我们发生腹型的肥胖 √ 23、 下列哪些食物更容易造成血糖的波动?[多选题]* A. 淀粉√ B. 糖 √ C. 细谷物√