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茶叶生产加工技术人才培养方案 (_)培训目标 发展县城经济，面向白里茶廊，培养适应现代茶产业发展需要的， 具备茶叶 生产加工、品质检验、经营管理等专业基本理论知识，掌握茶园规划与茶树栽培 管理、茶叶加工、茶叶审 评、茶叶营销、自主创业等能力，面向现代茶叶生产基 地、茶叶加工企业、茶叶营销企业，在茶叶生产、加工、品质检验、营销和茶艺 表演等岗位需要的生产第一线的发展型、 复合型、创新型的高素质高端技术技能 型人才。 (二)培训要求 知识要求 掌握、茶园环境、茶树病虫害防治、茶园建设管理技术、茶叶加工及 综合利用、茶叶审评与检验、茶叶贸易、茶叶机械、茶艺等专业知识。 能力要求 基本能力 自我学习与
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