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会计学第1页/共66页 重点与难点： 免疫球蛋白的结构及其功能 红细胞的糖代谢 第2页/共66页第一节 血液的化学成分一、血液的化学成分二、血液的基本功能第3页/共66页一 血液的化学成分无形成分：血浆血液的组成红细胞白细胞血小板 有形成分 第4页/共66页第5页/共66页 液体成分：水 固体成分蛋白质非蛋白氮无机物：电解质有机物含氮化合物糖类脂类还有一些微量物质如酶、激素等。第6页/共66页二 血液的基本功能（一）运输：O2、CO2、营养物质、代谢 产物及调节物。（二）维持内环境稳定，维持酸碱平衡； 维持血浆渗透压；参与体温调节。（三）免疫：白细胞、补体及免疫球蛋白 等；机体免疫系统的重要组成部分。（四）凝血、抗凝血。第7页/共66页第二节 血浆蛋白质一 血浆蛋白质的种类及含量二 纤维蛋白原三 清蛋白与球蛋白四 酶五 血浆蛋白质代谢与疾病的关系 A?? 清蛋白 ?1?2? ?第8页/共66页一 血浆蛋白质的种类及含量 血浆蛋白质包括：清蛋白、球蛋白和纤维蛋白原。第9页/共66页二 纤维蛋白原 由肝脏合成，含量较少，具有促经血液凝固的作用。 细长的纤维蛋白，6条肽链组成，Aα、Bβ、γ链各两条，彼此二硫键连接。第10页/共66页可溶性纤维蛋白多聚体稳定的纤维蛋白多聚体第11页/共66页三 清蛋白和球蛋白 清蛋白和α球蛋白由肝脏合成。 Β、γ球蛋白由网状内皮系统的浆细胞合成。 血清蛋白质系数：血清中清蛋白与球蛋白的比值（A/G）。第12页/共66页 功能 （1）维持血浆胶体渗透压。（2）运输功能。（3）免疫功能。（4）修补功能。（5）缓冲酸碱的能力。第13页/共66页四 血浆酶类功能性酶（凝血酶原、纤维酶等）外分泌酶（脂肪酶、淀粉酶等）细胞酶（转氨酶、乳酸脱氢酶等） 酶进入血浆，又逐渐被肝、肾清除，动物血浆中的酶在一定范围变动。第14页/共66页五 血浆蛋白质代谢与疾病的关系 1.血浆蛋白的代谢 血浆的蛋白质是在不断更新之中，血浆蛋白质的来源主要是由肝及浆细胞不断地合成。 血浆蛋白质中以纤维蛋白原的再生速度最快，球蛋白次之，清蛋白较慢。第15页/共66页 2.疾病对血浆蛋白的影响 白质系数（A/G）在临床上可作为诊断的参考。 除了脱水引起血浆浓缩外，血浆清蛋白的浓度是不会增加的。第16页/共66页血浆清蛋白的降低（1）合成清蛋白的能力有所降（2）长期损失蛋白质（3）患感染性疾病（4）长期营养不足 上述一些疾病情况，往往在清蛋白下降的同时，球蛋白上升。所以蛋白质系数（A/G）明显下降。第17页/共66页第三节 免疫球蛋白（immuno globulin）一 概述二 免疫球蛋白的结构三 免疫球蛋白的功能第18页/共66页一 概 述1.免疫球蛋白 是人和动物受到抗原刺激后体内产生的能与抗原特异性结合的一类球蛋白，又称为抗体，由脾、肝和淋巴节等组织细胞合成。 T淋巴细胞和B淋巴细胞，后者转变为浆细胞，产生抗体。第19页/共66页2. 抗原（antigen,Ag） 又称免疫原（immunogen），能够刺激机体产生免疫应答，并且能与免疫应答产物(抗体或免疫效应细胞)特异性结合的物质。 天然抗原：血细胞、细菌、病毒蛋白质等。 人工抗原：天然的分子结构作些改变，结合一些基团或者完全人工合成。第20页/共66页 3. 免疫原性(immunogenicity) 抗原能刺激机体免疫系统产生特异性免疫应答，产生致敏L-C和抗体的性能。 4. 反应原性(reactigenicity) 抗原能与相应的免疫应答产物（抗体和致敏淋巴细胞）在体内或体外发生特异性结合的性能。第21页/共66页 5.完全抗原(complete antigen) 既具有免疫原性又具有反应原性的抗原，称完全抗原。6.不完全抗原(incomplete antigen) 不具有免疫原性，只具有反应原性的抗原称不完全抗原，又称为半抗原。类脂、非蛋白质等。 半抗原载体第22页/共66页 7.载体(carrier） 载体：是能赋予半抗原以免疫原性的大分子蛋白质，如BSA(牛血清白蛋白)。 用化学合成的方法：将半抗原+大分子物（BSA等）?形成半抗原-BSA复合物，即具有了免疫原性。第23页/共66页8.抗原决定簇（antigenic determinant，AD） 抗原分子表面具有特殊立体构型的、有免疫活性的化学活性基团，又称为抗原表位。 数目与抗原分子的大小及其结构的复杂性密切相关。 第24页/共66页 二 免疫球蛋白的结构与功能1. Ig的结构与分类2. 四链单位的一级结构3. Ig的酶解 4. Ig的立体结构5. Ig的功能第25页/共66页1 Ig的结构与分类 分为IgG、IgA、IgM、IgD和IgE 5类。 四肽链结构：所有Ig的基本单位都是四条多肽链的对称结构。N 端