统编教科版六年级科学下册《厨房里的物质与变化》教案教学设计.docx

统编教科版六年级科学下册《厨房里的物质与变化》教案 检查时间： 验印 主备人： 执教时间： 年 月 日 教学单元 第四单元 物质的变化 总（ 7 ）课时 课 题 厨房里的物质与变化 第（1）课时 教学目标 科学概念目标 1.世界是由物质组成的，物质是变化的，物质的变化是不同的。 2.有些变化产生了新的物质，我们把产生新物质的变化叫做化学变化。 科学探究目标 1.物质总是在不断地变化，有些变化只改变了物质的大小、形态等. 2.能够对水、食盐、铁锅等厨房中的物质特征进行观察描述。 科学态度目标 初步养成乐于观察身边常见物质变化现象的兴趣和探究欲。 科学、技术、社会与环境目标 初步感受身边的物质在不断地变化并且影响我们的生活。 教学重点 通过观察、比较、分析、概括，对不同的物质变化进行分类 教学难点 初步理解“物质”的含义 教学准备、资源 实验记录单、板书贴、图片、课件。 教学过程 二次备课 （个性化修改） 一、聚焦 1.课件播放大量图片，如书、桌子、电灯、水、花草树木、鸟兽虫角。 2.介绍物质概念：上课用的课本和桌椅、居住的房子和各种食物，这些物体都是由物质构成的，各种动植物，包括我们的身体也是由物质构成的。 二、探索 1.厨房中的物质 （1）出示一张厨房的照片 你留意过厨房有哪些物质吗？ （2）思考厨房中有哪些物质。 （3）老师也找到了厨房中的几种物质，它们有什么特征？又有哪些用途？ （4）学生初步思考水、食盐、铁锅的特征和用途。在教师引导后填写在表格中。 小结物质的特征决定用途。 2.厨房中的变化 （1）教师活动：出示课件图片 刚刚我们在厨房中观察到的物质，它们会发生哪些变化呢？ 师板书“在不断变化”。物质总是在不断地变化，且物质的变化是不同的。接下来我们仔细观察四种物质的变化，比较它们有哪些相同和不同。 3.比较不同的变化 （1）出示课件图片： 这些物质变化中，物质的体积、形状、状态、温度有发生变化吗？有新物质产生吗？请你分析后填写在实验记录单中， （2）比较以上物质变化，它们有哪些相同之处和不同之处？ 颜色发生变化，也产生了新物质。 板书四幅图片，边总结边板书烧开水和水结冰的共同点是“温度变化”、“状态变化”和“不产生新物质”，“颜色变化”和“产生新物质”。 把产生了新物质的改变叫作化学变化；只改变物质温度、形态，没有产生新物质的变化叫作物理变化。 三、研讨 1.出示ppt图片：正在燃放的烟花、生锈的铜狮、使用泡沫灭火器灭火。提问学生：这些变化改变的是什么？有新物质的产生吗？ 2.思考上述三种现象是否有新物质产生。 3.帮助学生理解学生上述三种物质变化均有新物质产生。 4.能从图片、视频中关注到物质发生了变化，且有新物质产生。 板书设计 1.厨房里的物质与变化 物理变化 不产生新物质 温度变化 状态变化 化学变化 产生新物质 颜色变化 教学反思 注:所有填写的内容字体都用小四号仿宋。教学反思手写，写细、写详。表格内设计好的字体、格式不许改动。