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商超果蔬商品的陈列及保管 引人注意的陈列是良好销售业绩的基础，简单堆叠的商品如果运用了陈列技 巧，进行良好陈列展示，会给顾客留下截然不同的印象。陈列的技巧也将反映本 公司生鲜的专业水准，主要的是让消费者容易看到、容易了解、容易选购进而达 到容易购买、提升销售业绩。如何才能利用生鲜的特性来强调表达生鲜特色？ 1、用生鲜产生的卖相，表现出艳丽与新鲜。进而引起顾客的购买欲望。 2、依生鲜的季节性，吸引人潮、创造人潮，进而增加业绩。 3、根据生鲜产品的各种色彩条件丰富陈列，使卖场充满美感与活泼性，以提高 顾客的购买欲望。 4
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