种子加工与贮藏课程教学大纲（本科）.pdf

种子加工与贮藏课程教学大纲 （Seed Treatment and Storage） 一、课程基本信息 课程编号 课程性质：专业核心课 适用专业：种子科学与工程专业 学 分：2 学 时：32 其中理论学时：32，实验学时：0 先修课程：植物学、植物生理、种子检验学、种子生物学、种子生产学 后续课程：种子经营与管理 课程简介： 本课程系统讲述种子加工的基本原理与方法、种子安全贮藏的仓库设备与性能、主要农作物种 子的贮藏特性和安全贮藏技术及种子贮藏期间有害生物的种类与危害程度等，内容丰富、系统全面、 新颖实用，注重理论与技术的有机结合以及新技术、新设备和新工艺的介绍。 主要教学方法与手段： 本课程以讲课为主，多媒体与教学手段为辅，课堂教学注重对种子检验的基本程序、基本原理、 关键技术进行描述和分析，多媒体和教学用于展示种子加工与贮藏的有关图片。 选用教材： 麻浩.种子加工与贮藏.北京：中国农业出版社，2016 必读书目： 1、胡晋. 种子贮藏加工[M]. 北京: 中国农业大学出版社, 2001 2、谷铁城, 马继光. 种子加工原理与技术[M]. 北京: 中国农业大学出版社, 2001. 选读书目： 1、董海洲. 种子贮藏与加工[M]. 北京: 中国农业科技出版社, 1997 2、白光旭.储藏物害虫与防治（第二版）[M]. 北京：科学出版社, 2008 3、毕辛华, 戴心维. 种子学[M]. 北京: 中国农业出版社, 1993 二、课程总目标： 通过课程学习，要求同学掌握种子干燥的原理、方法，种子加工处理的原理与方法，种子贮藏 期间的变化、安全贮藏的条件及主要农作物种了的贮藏方法，了解种子仓库有害生物的种类、特性 及综合防治措施。 三、课程教学内容与教学要求 1、教学内容与学时分配 课程总学时：32 其中讲授学时：32 实验(上机)学时：0 序 学时分配 序 学时分配 教学章节名称 教学章节名称 号 讲课 实验 号 讲课 实验 第八章种子仓库及其配套 1 绪 论 1 9 2 设备 第九章种子贮藏期间的变 2 第一章种子的物理特性 3 10 3 化 第二章种子清选精选原 第十章种子贮藏期间的管 3 2 11 2 理和技术 理 第十一章种子贮藏期间的 第三章种子干燥的原理 4 2 12 仓虫与鼠类控 3 和方法 制 第十二章种子贮藏的应用 5 第四章 种子处理 3 13 2