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题 目: 绿色食品消费者行为研究 PAGE II 摘 要: 本文首先揭示20世纪90年代以来,我国社会经济进入新的发展阶段,随着人们生活水平的不断提高和消费意识的觉醒,人们的食品消费也由追求数量向数量与质量并重,由吃饱向吃得健康和吃得营养方面转变,食品的安全性问题受到了消费者的广泛关注,由于绿色食品具有无污染、安全、优质、高营养性等特点,所以正日益受到消费者的广泛青睐,绿色食品消费将成为21世纪的主流饮食消费模式。 我国从1990年5月15日正式宣布发展绿色食品开始,经过十几年的发展,取得了极大的成就。但是我们也看到消费者虽然知晓绿色食品的比例比较高,但是实际的购买比例
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