邻苯二酚和邻苯二醌与牛血清白蛋白的相互作用（职称论文资料）.docVIP

邻苯二酚和邻苯二醌与牛血清白蛋白的相互作用（职称论文资料） 目录 TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1 正文 1 文1：邻苯二酚和邻苯二醌与牛血清白蛋白的相互作用 1 1内容与方法 3 2　结果 4 3　讨论 7 文2：对苯二酚与牛血清白蛋白相互作用研究 7 1 材料与方法 8 12 实验方法 8 2 结果 9 3 讨论 11 参考文摘引言： 12 原创性声明（模板） 13 文章致谢（模板） 13 正文 邻苯二酚和邻苯二醌与牛血清白蛋白的相互作用（职称论文资料） 文1：邻苯二酚和邻苯二醌与牛血清白蛋白的相互作用 A Study on the Interaction between Pyrocatechol，O-Benzoquionone and Bovine Serum Albumen SONG Yuan-zhi1，2，XIE Ji-ming1* ，CHEN Song-tao1，CHEN Min1，WU Yun-long1（ of Chemistry Chemical Engineering，Jiangsu Univeity，Zhenjiang 212013，China； Province Key Laboratory for Chemistry of Low-Dimeional Materials，Huaiyin Teache College，Huaian 223300，China） Abstract：［Objective］ To study the interaction between pyrocatechol，o-benzoquionone and bovine serum albumen. ［Methods］ The cyclic voltammetric（CV）behavior of pyrocatechol and conjoint pyrocatechol with bovine serum albumen at L-cysteine modified golden electrode in mol/L mol/L mol/L NaCl buffer solution（pH ）was studied. ［Results］ The peak of conjoint pyrocatechol with bovine serum albumen shifts to positive，the peak of conjoint o-benzoquionone with bovine serum albumen shifts to negative，and its peak current decreases. According to the saturation of respective conjoint pyrocatechol and o-benzoquionone with bovine serum albumen，the conjoint rate of hydroquinone and o-benzoquionone with bovine serum albumen is 71 : 1 and 115 : 1 respectively. ［Conclusion］ The interaction between pyrocatechol and bovine serum albumen is ascribed to hydrogen bonding，and interaction force between o-benzoquionone and bovine serum albumen is bigger than that between pyrocatechol and bovine serum albumen. Key Words：pyrocatechol；bovine serum albumen；cyclic voltammetric（CV） 蛋白质是生物体的基本组成成分，如酶、抗体、转运蛋白等在生物体内发挥着重要功能。人血清白蛋白存在于血液中，相对分子量为66 241，等电点为［1］，主要维持血浆的胶体渗透压，其另一功能是与许多微溶于水的物质结合为易溶于水的复合物。邻苯二酚广泛用于化工行业，对环境污染极为严重，在环境中容易氧化为邻苯二醌。邻苯二酚与邻苯二醌是通过人血清白蛋白转运进入人体各器官的，可以和DNA碱基形成加合物［2-4］，对人体危害极大。因此，研究血清白蛋白与邻苯二酚及其氧化产物邻苯二醌的相互作用具有重要意义。本项目利用循环伏安法研究邻苯二酚在L-半胱氨酸修饰金电极上的电化学行为，并