《学龄前儿童膳食指南(2022)》解读.pdfVIP

2022/6/1 曾果 1 《中国学龄前儿童膳食指南(2022)》解读 曾 果 中国营养学会妇幼营养分会 四川大学华西公共卫生学院 2022/6/1 曾果 2 中国学龄前儿童膳食指南 (2022) 本指南适用于满2周岁至满6周岁前 （2~5岁）的学龄前儿童 本指南基于学龄前儿童生理营养特点和饮食习惯培养规律，结 合我国学龄前儿童膳食营养摄入和饮食行为现状及问题 在《中国居民膳食指南(2022)》一般人群平衡膳食准则八条 基础上增加的5 条核心推荐 2022/6/1 曾果 3 学龄前儿童——生理与营养需求特点 生长发育速率仍较高，营养需求大，充足营养为正常生长发育提供 物质基础 生长发育和营养状况直接关系之后青少年期及成人期肥胖及慢性病 风险 食物种类和膳食模式已接近成人，但消化能力仍与成人有差异 自主性、好奇心及学习模仿能力增强，需强调多样化膳食模式，但 注意力易分散 学龄前期是良好饮食行为和生活方式发展形成关键期， 从小培养受益终生 2022/6/1 曾果 4 中国学龄前儿童膳食指南——核心推荐 1. 食物多样，规律就餐，自主进食，培养健康饮食行为 2. 每天饮奶，足量饮水，合理选择零食 3. 合理烹调，少调料少油炸 4. 参与食物选择与制作，增进对食物的认知和喜爱 5. 经常户外活动，定期体格测量，保障健康成长 2022/6/1 曾果 5 2022/6/1 曾果 6 学龄前儿童各类食物每日建议摄入量* 每日建议摄入量 食物组 食物种类 2~3岁 4~5岁 谷类 75~125g 100~150g 第一层谷薯类 薯类 适量 适量 蔬菜 100~200g 150~300g 第二层蔬菜水果类 水果 100~200g 150~250g 畜禽肉鱼 50~75g 50~75g 第三层畜禽鱼蛋类 蛋类 50g 50