中国茶文化基本知识(上)课件.ppt

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2022-05-04 发布于广东
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第一章;第一节;一、茶的历史;茶圣;唐代，陈藏器?本草拾遗?：;卢仝?走笔谢孟谏议寄新茶?;明代，李时珍?本草纲目?：;2;茶字的来历：;英文;茶字的象形含义;茶字的生命寓意;米字的生命寓意;对长寿的描述：;生命年轮的演变;二、茶利用方式的演变;茶的利用;茶叶利用方式的几种演变：;1;2;凉拌茶;3;客家擂茶;打油茶;打油茶;4.;三、茶目前利用的领域;〔二〕茶饮;〔三〕药用;茶色素;〔四〕抗氧化、防腐;〔五〕防治病虫害;四、饮茶烹制的三个开展进程;1;煮茶：;2;摊破浣溪沙;茶筅;日本茶道用具;3;明泡：;“;五、茶业产业链的构成：;生产：谋生;1;茶园;茶厂;2;经营：卖茶;茶馆;3;4;资料记载：;5;送礼送建康;茶艺表演;收藏增值;说茶;谢谢观看