26 氨基酸的代谢途径总结.pptVIP

食品生物化学;糖类的 分解代谢;蛋白质的分解代谢;蛋白质和氨基酸的分解代谢;蛋白质和氮平衡;人类的必需氨基酸;蛋白质的营养价值;氨基酸代谢库;氨基酸代谢库;氨基酸的分解代谢示意图;转氨反应;天冬氨酸氨基转移酶(AST)又称谷草转氨酶(GOT);谷氨酸脱氢酶催化谷氨酸脱氢、脱氨生成α-酮戊二酸，反应可逆，一般情况下偏向于谷氨酸的合成。;联合脱氨基;氨基酸降解产生7种共同的中间物;氨基酸降解产生7种共同的中间物;氨基酸碳骨架的降解途径;氨的代谢;氨的运输;谷氨酰胺;葡萄糖-丙氨酸循环;不同生物的氨排泄方式;尿素循环;尿素循环;尿素循环;尿素循环;尿素循环的特点;氨基酸与其它衍生物质;氨基酸的合成代谢;氨基酸合成途径的分类;氨基酸合成途径的分类;苯丙氨酸的代谢缺陷;Tyr的代谢缺陷;氨基酸合成的抑制剂可以作为除草剂