连锁超市生鲜经营损耗及控制管理研究——以W连锁超市为例.docxVIP

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2022-04-12 发布于湖南
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连锁超市生鲜经营损耗及控制管理研究——以W连锁超市为例摘　要连锁超市是一种能够改变我们传统销售的新的组织形式，生鲜是生鲜农产品在连锁超市中的简称。连锁超市中的生鲜经营在我国已经发展了十多年，有的企业抓不到重点，总是觉得不得要领，但是生鲜产品在连锁超市中的发展趋势是不可阻挡的。可以说生鲜经营的现状是喜忧参半。在发达国家，生鲜农产品在销售时的最重要的渠道就是在连锁超市和食品商店里进行销售。在我们国家，生鲜产品也随着城镇居民消费水平的提高有了势不可挡的销售趋势。对W连锁超市的生鲜经营损耗的问题进行深入研究，不仅有利于促进W连锁超市的自身发展，而且对其他超市的生鲜经营管理具有借鉴意义。由