生物化学讲义总纲.pptVIP

* 生物化学讲义 谢宁昌制作 * 3.生理意义： 1是生物获取能量的另一重要途径：尤其在线粒体坏死的细胞中上升为主要供能方式，在肝、骨髓、脂肪组织和腺体中本来就进行旺盛。1分子的葡萄糖就可以产生35分子的ATP，仅次于糖的有氧氧化（36～38） 2它是联系己糖与戊糖、糖的分解与光合作用、糖类与核酸代谢的枢纽，这些代谢的中间产物可以进入HMS，同时HMS中的中间产物也可以成为合成其他物质的原料。例如5-P-核糖（糖与核酸）、5-P-核酮糖（HMS与光合作用）、3-P-甘油醛（HMS与EMP）等。 3HMS产生的大量NADPH+H+并不主要用于供能，而是主要作为供氢体参与物质的合成代谢，以及作为还原剂起作用，例如保持GSH、血红蛋白、红血球的还原状态。 * 生物化学讲义 谢宁昌制作 * §2.糖的合成代谢 包括2个方面，一是动物体内的糖异生和糖原合成，二是植物体内的光合作用和淀粉形成。 一.? 糖异生：非糖类物质通过EMP的逆过程生成单糖（G）的过程。非糖类物质主要有乳酸、甘油、AA等。最旺盛的场所是肝细胞的胞浆。 糖异生的过程：EMP的逆行，注意3个不可逆反应，对应3个底物循环，可使EMP逆行。 底物循环：由2种不同的酶催化的不可逆反应所实现的底物互变。 1.G与G-6-P（英） 2.F-6-P与FDP （英） 3.丙酮酸羧化支路（英） 请同学们课后写出EMP逆行的全过程，（英）。 以乳酸和甘油为原料所进行的糖异生。 * 生物化学讲义 谢宁昌制作 * 下面举几个AA为原料的例子： 转氨或脱氨 丙酮酸羧化之路 EMP逆行 Asp--------→草酰乙酸-----------→PEP---------→G ? 转氨或脱氨 TCA 羧化支路 EMP逆行 Glu-----→α-酮戊二酸------草酰乙酸----PEP-----→G ? 转氨或脱氨 EMP逆行 Ala---------→丙酮酸---------→G * 生物化学讲义 谢宁昌制作 * 二.糖原生成：由G生成糖原的过程 1.???? G的活化：生成G的供体，要消耗2分子ATP 葡萄糖激酶（肝） 己糖激酶（非肝） PG变位酶 UDPG焦磷酸化酶 过程：G--------→G-6-P------→G-1-P--------→UDPG 2.???? 糖链延伸（按α-1，4 方式）： Gn+ UDPG--→Gn+1+UDP 3.???? 支链形成： 分枝酶 （α-1，4）---------→（α-1，4）+（α-1，6） 分枝酶具有内切和连接2项功能。这一点动植物有共同性。 * 生物化学讲义 谢宁昌制作 * 三.高等植物的光合作用 1.???? 定义和反应式 植物吸收光能，将CO2和H2O转化成糖类，并放出O2的过程。 发生的部位是植物绿色组织（叶子、茎和果实的外层）之细胞的叶绿体中的类囊体之中。最重要的物质是叶绿素，它是镁卟啉化合物，与血红蛋白中的铁卟啉很相似。叶绿素组成光反应中心和光反应系统，负责吸收和传递光能。 光、叶绿素 反应式： nCO2 + nH2O --------→ (CH2O)n + nO2 6CO2 + 6H2O --------→ C6H12O6+ 6O2 上面的式子表示产生的是糖类，下面的式子直接将产物定为葡萄糖，实际上光合作用的直接产物是3-P-甘油醛，即三碳糖。 * 生物化学讲义 谢宁昌制作 * 1.???? 过程 1光反应：由叶绿素等光合色素组成的光反应系统吸收光能制造NADPH+H+和ATP的过程，为暗反应准备供氢体和能量物质。这是个打基础的过程，分为水的光解和光合磷酸化2个部分。? 光，叶绿素 水的光解：H2O ----------------→ 2H+ + 2e + 1/2O2 由此可知光合作用中植物放出O2是由H2O提供的，而不是由CO2提供的。? 光合磷酸化：由水的光解产生的2H+ + 2e 在光合链（跟呼吸链很相似的结构）上传递时产生NADPH+H+和ATP的过程 光合链 NADP+ + 2H+ + 2e -------------→ NADPH+H+ ? 光合链 ADP + P --------→ ATP * 生物化学讲义 谢宁昌制作 * 2暗反应 不需要O2参与的CO2固定过程，即利用光反应产生的还原剂（供氢体NADPH+H+）和能量物质ATP将CO2和H2O转化成糖类。这是个很