动物医学饲料学合集.pdf

饲料学讲授的内容 饲料分类：国际饲料分类法 各类饲料的营养特性和饲喂价值 ：重点 饲料营养价值评定： 饲料资源的开发利用 饲料对畜产品质量的影响 基本概念 饲料加工贮藏对饲料营养价值的影响 配合饲料 各类饲料的营养特性 和饲喂价值 • 类：8 大类 – 亚类 • 共性 • 个性： – 典型饲料 – 其他饲料：与典型饲料比较 营养特性 • 养分种类 – 养分组成 • 含量 • 比例 – 养分可利用情况 • 抗营养因子和毒素 饲喂价值 • 适口性 • 饲喂对象 • 在配方中的用量 • 对动物健康、产品质量的影响 • 合理利用途径 饲料种类 • 青饲料 • 青干草 • 青贮饲料 • 粗饲料 • 能量饲料 • 蛋白质补充料 • 矿物质饲料 • 添加剂 2007.11.20 第一章 绪论 目的 • 了解本课程的性质、任务及学 科的发展情况 • 明确该课程与其他学科的关系 2007.11.20 内容 1.有关概念 2.饲料学的研究内容 3.饲料学的地位和作用 4.饲料学的过去、现在和将来 5.饲料学与其他学科的关系 6.饲料学的学习目的、要求 2007.11.20 1.有关概念 • 营养是人类和动物从外界摄取食 物或饲料以满足自身生理需 要的过程 • 饲料能够被动物摄取、消化、吸 收和利用的物质 2007.11.20 单一饲料 配合饲料 （饲料原料） 动物 (畜产品) 人 2007.11.20 商品饲料 饲 料 原 料 2007.11.20 • 动物营养学研究营养物质摄入和动物 生命活动之间关系的一门科学。 • 饲料学研究饲料的一门科学。 • 动物饲养学指导动物饲养的一门科学。 动物营养学 动物营养学 （广义） 饲料学 动物饲养学