酒店绩效管理实例解析.pdfVIP

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精品论文,值得推荐 酒店绩效管理实例解析 自 1978 年改革开放以来 ,我国酒店业取得了飞速的发展 ,成为国民经济 发展最快的行业之一。 在提高国民生活水平、扩大内需、增加就业岗位、 增加外汇收入等方面发挥着重要的作用。 然而随着酒店业市场竞争的日 趋激烈,员工流失现象越来越严重,给酒店的日常经营和发展带来了阻碍。 酒店业是劳动密集型服务型行业, 所提供的产品既有有形产品,又有来 自于人的无形服务。 优质服务是酒店企业竞争制胜的关键, 而优质服务 是靠技能娴熟、 业务水平高

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