浅析中国饮食文化特征.pdfVIP

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2021-11-24 发布于广东
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浅析中国饮食文化特征.pdf

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浅析中国饮食文化特征 “民以食为天”，饮食文化作为中国文化不可或缺的一部分受到中国哲学、美学、医学等的深远影响，也持久地影响着中国人的性格、思维与生活方式。中国人见面一句习惯性招呼“你吃了吗 , ”囊括了华夏民族五千年朝代更迭、百姓生灵涂炭的沧桑历史 ; 中国人的语言里， “同甘共苦”、“秀色可餐”、“脍炙人口”、 “看菜吃饭、量体裁衣”、“治大国如烹小鲜”等各类词则不失生动地阐述着广泛、丰富、深刻的社会意识与智慧。中国的饮食文化博大精深又与时俱