《园艺植物育种》第三章 梨育种.ppt

一、生产和销售情况 梨是世界范围内的大宗水果，全世界有70多个国家生产梨，2010年栽培面积和产量分别为157万公顷和2273万吨。 我国是世界梨树主要原产地之一，栽培历史已有二千五百多年。梨在我国果树生产中仅次于苹果，梨产量居全国果品中的第二位。 2010年，我国梨面积108万hm2，鲜果1523万t。 种植面积和产量占世界的69.4%和67.6% 总产量排前10名的省（市）（单位万吨）： 河北（313.2) 山东（100.1）陕西（66.9） 四川（62.0） 辽宁（60.5） 安徽（60.1） 湖北（54.8） 河南（54.4） 江苏（54.2） 浙江（28.5） 二、栽培现状 我国梨树种类和品种很多， 成熟期早、中、晚皆有， 对调节果品市场，保证周年供应，满足人民需要有着重要作用。 梨是出口的重要果品之一，约占我国果品出口的26-30％，出口品种多达30余个， 主要有鸭梨、雪花梨、长把梨、香水梨、秋白梨、砀山酥梨、库尔勒香梨等以及菊水和少数西洋梨品种。 三、品种选育 我国梨树品种的选育，历史最为悠久。 据古代文献记载，早在公元前后，已培育出不少珍贵品种，两千多年来经过劳动人民长期的选育，形成了许多是驰名中外的优良品种。 四、目前存在的问题 第一、梨树资源调查，还不够深入 西藏地区还是空白点 资源的收集、整理、保存和利用缺乏计划性 原始材料圃的布局不明确 第二、著名梨产区品种过于单一，绝大多数品 种成熟期过于集中 缺乏早熟而又较耐贮运的品种，晚熟品种的品质都还有待改进。 第三、名优品种的品质降低 如库尔勒香梨、鸭梨、雪花梨、长把梨等近年来风味淡、甜度低，并出现黑心、红心及易腐烂等问题。 栽培梨主要集中在两组： 1.杜梨组：心室2-3个， 我国原产的有杜梨、豆梨。 2.真正梨组：心室5个，分为： 东方梨： 秋子梨系统： 白梨系统 砂梨系统 西方梨： 西洋梨系统 3.少数属于新疆梨及川梨。 1、西洋梨系统 起源于欧洲和亚洲的西部， 适应性：喜冷凉干燥的气候，抗寒力不强， 果实大多为葫芦形，果皮黄色或黄绿色，果面多锈斑,多数宿萼。 果实采后需后熟,味甜有香气，石细胞极少。果实不耐贮藏。 2、秋子梨系统： 适应性：适宜于冷凉半干旱地区， 栽培品种主要分布于我国东北、西北， 是梨属中抗寒性最强的类型。 4、沙梨系统 适应性：适宜于江南高温湿润地区 分布于我国长江流域，日本、韩国梨也属于本种。 2）杜梨（棠梨） 本种无栽培品种，野生于我国华北、西北各省，在朝鲜、日本均有分布。 生长旺盛，耐寒、耐旱、耐涝力极强，抗沙和粘土，且具有很强的耐碱力。对梨衰退病、梨木虱和苹果蠹蛾抗力强。 我国北方梨的主要砧木。 五、特异资源研究及其利用： （1）抗性强、适应性强的梨资源 抗逆性尤其是指抗寒、抗旱、抗病虫害的能力。原产北方的秋子梨系统为首选； 抗病性主要指抗黑星病、抗轮纹病、抗黑斑病，西洋梨系统是首选的抗黑星病亲本 白梨是首选的抗轮纹病亲本。 （3）早熟、低需冷量资源： 我国早熟梨在南方由于冬季气温较高，不能满足多数品种的需冷量的要求， 选育具有低需冷量的早熟优良品种成为我国南方梨区品种选育的主攻方向。 我国的早熟梨品种资源主要是沙梨系统的品种，现可利用的有六月雪、七月酥、青花梨、早黄梨、早脆梨、珍珠梨等，都可作为选育早熟梨的亲本进行选用。 梨矮化品种资源： S4、CP10、 CP51、苍溪六月雪梨、小鸭蛋梨等。 （6） 红皮梨资源 西洋梨或新疆梨：红茄梨、向阳红，日面红等； 白梨系统的有水红宵、佛见喜、红皮酥等； 湿热地区：砚山红香酥、文山红雪梨; 温凉或冷凉地区：巍山红雪梨、秋火把梨； 早熟红皮梨：弥渡香酥梨、火把梨和秋火把梨等作亲本。 思考题： 1、梨的遗传变异的主要特点？ 2、梨果实肉质的遗传规律？ 3、什么是不亲和?梨不亲和性的表现形式是什么？产生的原因是什么？ 2、杂种实生苗的培育 （1） 播在浅木箱或营养钵中，加强保护和管理，待幼苗稍生长健壮时，再移入苗圃地。 （2）杂种实生苗在育种圃的合理栽植距离，应该是既能保证植株必要的营养面积，又能经济利用土地。 3、促进实生苗早结果的措施 加速通过营养阶段发育 包括提早播种，利用温室延长生长期，加强肥水管理，减少移栽，给予较充分的营养空间，避免短截，适当进行轻度疏剪等。 4、梨杂种实生苗的选择 (1)综合经济性状的预选 西洋梨苗期栽培性状的指标是：叶缘锯齿细小而钝，叶片背面无光，芽肥大紧贴新梢着生，无尖锐的针刺，茎上节多而节间短具有显著突出的叶枕。 梨苗新梢或幼叶上茸毛，则成为一种不良的标志。 （2）早期结实性的选择 梨实生苗