食品安全危害分析评价控制程序.pdfVIP

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2021-11-16 发布于重庆
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食品安全危害分析评价控制程序.pdf

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QB-B-008 版本号 01 修订号 00 文件名称：食品安全危害分析评价控制程序文件编码： QB-B-OO8 版本号 / 修订号： 01/00 制定部门：食品安全小组 1 目的确保产品和（或）生产过程合理预期发生的产品安全危害得到全面识别和适当评估，并确定有效的控制措施或控制措施组合，特制定本程序。 2 范围适用于对本公司产品的食品产品危害分析过程，包括食品危害的识别、评价和控制措施的识别、评价过程。 3 职责 3.1 食品安全