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精品资料/word可编辑 精品资料/word可编辑 PAGE / NUMPAGES 精品资料/word可编辑 市调训练 一、清楚谁是我们的竞争者 1、各部门需要知道谁是我们的主要竞争对手； 2、各部门需要知道竞争者对我们价格有何反映； ※ 他们是否比我们（无论促销价或是海报价）还便宜 ※ 他们是否常来我们店做市调 ※ 他们是否跟厂商要到更好的进价 3、知道他们广告的频繁度，各部门可以依下列几点分析 ※ 整年度竞争者的促销时间 ※ 促销管道：海报、报纸、广播公车、宣传车等 ※ 提供给顾客多高的折扣 ※ 多久前就跟厂商议价 ※ 联合广告或各店分别广告或都有 ※ 广告预算多寡 ※ 哪一部门广告最频繁 ※ 哪一些商品广告最频繁：畅销的、高单价的商品、大包装商品 二、多久做市调（依各课需要而定） 1、食品：大部分食品顾客都很熟，至少一星期作一次大范围市调（全部） 2、生鲜：非加工部门：两天一次 加工部门：一星期一次 3、非食品：每星期作一次全面市调（无论品牌是否相同） 三、作市调的需要 1、充裕的时间（不能匆促） 2、足够的人员 3、对自己部门熟悉，也知道竞争者排面陈列的人员可节省时间 4、时间表决不能固定在同一天作市调，不然对方会故意在那天降低价钱，再在你走后提高价钱，这是减少毛利而又不必比你更便宜的最好方法 四、作市调不损失毛利 1、改价：作完市调立即迅速完成，最迟在第二天早上将标价签换过来 2、行动：我们必须是最便宜的，这是不能妥协的，我们的所有商品（高、中、低销售量）的商品都必须比较便宜，如果我们的价钱比竞争者便宜，那么，消费者就会相对减少竞争者好价钱的印象 3、所以市调后之有一个行动：比竞争者便宜或者至少在低毛利的情形下保持相同的价格 4、当然：我们必须同时将市调结果告诉厂商，要求价格的支援。我们必须清楚，当有一次未反应给厂商，则厂商将会在未来找出任何理由搪塞及逃避对我们的支援 5、市调之后的两个结果 ※ 降低一些价钱 ※ 提高一些价钱 ※ 顾客籍此,他们买到好价钱 ※ 课长籍此,他们会有好毛利和营业额(销货收入) 五、与厂商关系 1、我们降价 2、为什么？ ※ 你是否给竞争者好的进价 ※ 你有什么计划帮助我度过这困难的绩效期 3、大体上说：市调是一个提高毛利、营业额及绩效的好方法，所以要做更多的市调 六、市调之后： 1、确认我们最便宜 2、第二天把所有价钱都改掉 3、必要时降低价钱 4、可以提高价钱 　市调之后做些什么　 价格检讨 厂商谈判 与上级沟通 检讨及改进 找厂商开刀 修改陈列面积 检查毛利率差异 K厂商 比较、检讨、行动 检讨毛利率设定 杀 价 转达给同事 改进好商品 重新议价 保存资料 差价 约谈厂商 学习 调价、降价 评估商品组合 告知相关人员 商品增减 新促销计划 改卖场价格 淘汰、换商品 DATE \@ M.d.yyyy 1.6.2021 DATE \@ HH:mm DATE \@ M.d.yyyy 1.6.2021 DATE \@ HH:mm 14:34 DATE \@ HH:mm:ss 14:34:51 TIME \@ yy.M.d 20.1.6 TIME \@ h时m分 2时34分 TIME \@ h时m分s秒 2时34分51秒 DATE \@ MMM. d, yy Jan. 6, 20 DATE \@ d MMMM yyyy 6 January 2021 DATE \@ h:mm:ss am/pm 2:34:51 PM DATE \@ HH:mm:ss 14:34:51 TIME \@ yyyy年M月d日星期W 2021年1月6日星期一 DATE \@ HH:mm:ss 14:34:51