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第三章 第二节水的电离和溶液的酸碱性
3.2.3 pH的应用
【素养新目标】
1、了解pH在生活中的应用,发展科学态度与社会责任核心素养。
2、掌握酸碱中和滴定的操作原理及指示剂的选择,发展科学探究与创新意识核心素养。
【教学重点】酸碱中和滴定的操作原理
【教学难点】酸碱反应过程中pH的变化特点
【设计思路】本设计符合新课程生活实际与化学相联系的“STS的思想”。设计从生活实际引入新课,激发学生学习兴趣,通过对预设问题的讨论,让学生自己发现问题,找出最佳答案,有利于培养学生解决问题的能力。使学生在探索中学习,在学习中获得了乐趣,尽最大可能提高学生学习积极性、锻炼学生探究能力。通过学生探究,培养严谨求实的科学态度,合作探究的科学精神。
学生首次接触酸式碱式滴定管,对于仪器的特点、使用方法和注意事项都比较陌生,通过先讲解再让学生直接接触,能够增强直观性,体会深刻;中和滴定的实验原理是重点,也是难点,学生对指示剂的选择和滴定终点的判断认识会有歧义,可以让学生绘制完酸碱滴定曲线图再让学生加以分析,教师点拨即可解决。
【教学方法】引导探究 实验法
【教学过程设计】
教师活动
学生活动
设计意图
【引课】生活中为什么同学们洗完头发后还要用护发素护理一下?
人的头皮环境是偏酸性的,而通常洗发水是偏碱性的,故通常洗完头发要用偏酸性的护发素护理。pH在生活中还有很多应用。
创设情境,引发兴趣
思考,试着给出自己的理解。
联系生活,激发学生学习兴趣。
调控人体pH是辅助治疗的重要手段;在环保领域,酸性或碱性废水的处理常常利用中和反应。在农业生产中,各种作物生长都对土壤的pH范围有一定要求。
在科学实验中,pH是反应过程中和温度、浓度等同样重要的因素。
倾听,思考
生活实际与化学相联系,增强学习目的性。
预设问题的讨论,让学生自己发现问题,找出最佳实验方案,有利于培养学生实验设计和实验探究能力。
更深入体会到后续的酸碱中和滴定实际上是测浓度的一种方法。
【过渡】科学实验中的pH的应用。
展示一瓶无标签的无色溶液。
【问题一】怎样知道溶液是酸性还是碱性?
【问题二】
这是一瓶NaOH溶液,实验室老师不小心把标签弄掉了,你能帮实验室老师测出其准确浓度吗?
思考、讨论回答问题:
(1)酸碱指示剂法:
定性测量范围。
(2)pH试纸(广泛)法:
定量粗略测量整数位。
(1)pH计法:
定量精确测量
(2)取一定体积的氢氧化钠溶液,用已知浓度的盐酸中和,计算盐酸的用量得出。
这种定量精确测定浓度的方法叫做—
【板书】1、酸碱中和滴定
【定义】利用中和反应,用已知浓度的酸(或碱)来测定未知浓度的碱(或酸)的方法。
【原理】 H+ + OH- = H2O
若是一元酸和一元碱反应
c酸v酸 = c碱v碱
我们把已知浓度的溶液叫标准液,未知浓度的溶液叫待测液,于是得出:
思考酸碱中和滴定的原理并会充分利用。
根据原理推计算公式。
为学生全面理解中和滴定的含义奠定基础,培养学生的分析能力。
【学以致用】有未知浓度的NaOH溶液20.00 mL,加入0.1000 mol/L盐酸的20.00mL恰好中和,NaOH溶液的物质的量浓度是多少?
强调结果为:0.1000 mol/L
依据公式计算
加深了对酸碱中和滴定是一个定量的精确测量方法的认识。
学生从计算中去体会实验成功的要素。
同学们从计算中体会,并回答以下问题:
【探究一】
实验成功的关键是什么?
思考,讨论,回答:
?准确测量参加反应的两种溶液的体积
?准确判断中和反应是否恰好完全反应
进一步预设问题,培养学生归纳能力。
如何准确测量两种溶液的体积?
观察25mL量筒与25mL滴定管,准确测量两种溶液体积应选择哪种仪器?
【探究一】成果?选择滴定管量取
请同学们仔细观察面前的滴定管,这种仪器有什么特点?
比较出出两种滴定管的不同,和读数特点。
比较25mL量筒与25mL滴定管的异同:
量筒:粗量仪,读数精确到小数点后1位。
滴定管:精量仪,最小分刻0.1mL,读数精确到0.01mL。
得出结论:选择滴定管
倾听,观察
明确为什么要使用滴定管。
对所用仪器有一个直观的认识,并学会其初步的应用。
如何准确判断中和反应是否恰好完全反应?
【探究一】成果?酸碱指示剂
列出常用酸碱指示剂。
【思考】如何正确选择酸碱指示剂?
酸碱中和滴定指示剂的选择原则:
1、变色范围越窄越好,一般不大于2个pH单位。
2、变色明显,便于观察,用量一般2-3滴。
展示自制教具:彩色折纸制作的指示剂变色展现。
依据选择原则,请同学们选出适当的指示剂。
酸碱指示剂
思考
思考,作出选择:
不选石蕊,选甲基橙或酚酞。
从实验应用的角度解决问题,对实验
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