食品安全知识考试试题考试(附答案).docxVIP

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2021-10-28 发布于福建
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食品安全知识考试考试试题及答案1.食品安全第一责任人是？[单选题]A、食品生产经营者(正确答案)B、食品生产工人C、食品销售店铺2.食品生产企业要做好自查计划，每个季度不少于几次？[单选题]A、1次(正确答案)B、4次C、3次3.食品生产经营人员的健康证有效期为（）年。[单选题]*A、一(正确答案)B、二C、三4.温湿度、压力表需定期（），且在有效期内。[单选题]*A、清理B、效验(正确答案)C、更换5.

食品安全知识考试考试试题及答案 1. 食品安全第一责任人是？ [单选题] A、食品生产经营者(正确答案) B、食品生产工人 C、食品销售店铺 2. 食品生产企业要做好自查计划，每个季度不少于几次？ [单选题] A、1次(正确答案) B、4次 C、3次 3. 食品生产经营人员的健康证有效期为（）年。 [单选题] * A、一(正确答案) B、二 C、三 4. 温湿度、压力表需定期（），且在有效期内。 [单选题] * A、清理 B、效验(正确答案) C、更换 5. 保健食品与普通食品可以混放销售 [单选题] * 对错(正确答案) 6. 保健食品的标签、说明书内容应当与注册或者备案的标签、说明书