高中化学教学课例《乙醛》课程思政核心素养教学设计及总结反思.docVIP

高中化学教学课例《乙醛》教学设计及总结反思 学科 高中化学 教学课例名称 《乙醛》 教材分析 本节课学习的是选修五《有机化学基础》第三章烃的含氧衍生物中的第二节：醛。醛是有机化合物中一类重要的衍生物．由于醛基很活泼，在化学反应中易受进攻，醛可以发生多种化学反应，在有机合成中起着重要的作用。在中学化学中所介绍的含氧衍生物中，醛是其相互转变的中心环节（醇氧化至醛，醛氧化至羧酸），也是后面学习糖类知识的基础。 由于在初中化学中，已经简单地介绍了乙醇和乙酸的用途，虽然没有从组成和结构角度认识其性质和用途，但是由于上节课我们已经学习了第一节醇、酚，对乙醇地组成、结构、性质、用途已经有所了解。对于学生建立“结构决定性质，性质决定用途”的有机物学习模式可以说已经具备了一定知识基础。通过上节课的学习已经知道乙醇可以催化氧化得到乙醛，所以本节课的导入比较容易；并且通过分组探究实验学生也能比较轻松的得出乙醛的化学性质。只是乙醛与银氨溶液、新制氢氧化铜反应的化学方程式的书写，学生要想在这节课中掌握好难度比较大。 教学目标 1、要求学生要了解乙醛的物理性质和用途。 2、通过学习要求学生必须要掌握乙醛的结构及乙醛的氧化反应和还原反应。 3、要求学生要理解醛基的加成和醛基的氧化反应的反应机理，正确书写有关化学方程式。 4、要求学生也要了解醛类的含义和结构特点。 学生学习能力分析 高二296班学生是平行班的学生，学生的基础较扎实，理解能力较强，通过演示实验和分组实验的实验现象分析引导，让学生较直观理解反应的历程。 且学生在第一节已经掌握了乙醇的结构和性质，掌握羟基官能团的结构特点及其在化学反应中可能的变化，初步知道有机化学中用氧原子或氢原子数目的变化判断氧化还原反应。 同时在第一章和第二章的学习，学生已开始建构“结构决定给性质，性质反映结构”的学习模式，知道学习一类物质通过学习一种典型代表物质，总结同一类物质的通性。学生还具备一定的实验操作和设计能力，希望能自己独立完成实验，有很强的求知欲。 教学策略选择与设计 教学重点是醛的氧化反应和还原反应，采用实验探究式（演示实验和分组实验）、小组讨论式。通过实验设计及实验分析，培养学生的创新意识。通过学生亲自参与科学探究活动，激发学生学习化学的兴趣，培养学生尊重事实的科学态度和勤于思考的科学精神。通过实验、观察、分析、对比等方法，使学生进一步学会如何综合运用所学知识解决具体问题。 培养学生根据物质结构预测性质的能力，具备分析同种官能团的一类物质性质的能力。 教学过程 导入：【提问】在日常生活中我们都会有这样的疑问,为什么有的人喝酒“千杯万杯都不醉”，而有的人喝一点酒就面红耳赤，甚至情绪激动甚至酩酊大醉？那么同学们想知道这到底是为什么吗？ 【讲解】人的酒量大小与酒精在人体内的代谢产物和过程有很大关系。乙醇进入人体内，首先在乙醇脱氢酶的作用下氧化为乙醛，接着生成的乙醛又在酶的作用下被氧化为乙酸，最后转化为CO2和H2O。如果人体内这两种酶的含量都很大的话，酒精的代谢速度就很快。但如果人体内这两种酶的含量不够大,特别是缺少将乙醛氧化成乙酸的酶，饮酒后就会引起体内乙醛积累，导致血管扩张而脸红，同时作用于人的神经系统因此人就会醉。 一、乙醛的组成和结构。【展示】乙醛分子的比例模型和球棍模型。 1.引导学生认识乙醛的分子模型，掌握乙醛中醛基的空间构型。2.写出乙醛的分子式、结构式及结构简式。 【板书】1、乙醛的组成和结构 二、乙醛的物理性质 【展示】乙醛样品 1.观察试剂瓶中的乙醛样品颜色、状态及闻气味。 2.阅读课本56页，了解乙醛的物理性质。 3.探究乙醛的溶解性。 【板书】2、乙醛的物理性质 【投影】乙醛的物理性质 【讲解】乙醛分子的醛基可与水分子或乙醇分子间形成氢键，能与溶剂分子形成氢键则其为亲水基团，在溶剂中的溶解度较高。 【板书】3、乙醛的化学性质 【提问】乙醛和烯烃都有不饱和的双键，你能参照烯烃与氢气的加成反应写出乙醛与氢气加成的反应么？ 【投影】乙醛和氢气的加成反应： CH3CHO+H2CH3CH2OH 【板书】①加成反应 【实验探究】分组实验 三、将全班学生分成6到8个实验小组进行小组实验。 【强调】特别强调分组实验时需要注意的安全事项，安全第一。 实验内容：乙醛与新制Cu(OH)2的反应 实验试剂：10%NaOH溶液、2%的CuSO4溶液、乙醛溶液 实验仪器：试管、试管夹、酒精灯 实验步骤： （1）配制新制的Cu(OH)2悬浊液：在2ml的10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4溶液4～8滴，振荡。 （2）在上述蓝色浊液中加入0.5ml乙醛溶液，用酒精灯进行加热。 （实验要求：组内合作，注意实验操作，记录实验现象。完成实验后每个小组派一个代表发言，要求用规范的语言描述出实验的步骤以及实验中观察到的现象，说明了