初中三年级化学下册第十单元酸和碱课题1常见的酸和碱第一课时课件.ppt

酸、碱指示剂遇酸或碱的溶液变色的情况 酸性溶液能使紫色的石蕊试液变红 紫色的石蕊试液遇酸性溶液变红 酸性溶液使无色的酚酞试液不变色 无色的酚酞试液遇酸性溶液不变色 溶液pH大小与酸碱度的关系： 某些物质溶液的pH 2、有甲、乙、丙三种溶液，甲能使紫色的石蕊试液变红色，乙能使紫色的石蕊试液变蓝色，丙不能使紫色的石蕊试液变色。这三种溶液的pH由大到小的顺序是：　　　　　。　　　　　 1、酸性或碱性的溶液加水稀释后溶液的pH 如何变化？ * 化学上的酸、碱、盐的种类繁多，与人类关系十分密切。酸、碱、盐的知识是重要的化学基础知识。通过这一章的学习，我们将会了解和掌握以下知识： 1、什么是溶液的酸碱性，怎样表示和测定溶液的酸碱性强弱程度； 2、酸、碱、盐是什么样的物质，有哪些重要性质； 3、什么是中和反应，中和反应的生成物是什么； 4、酸、碱、盐在生产、生活中有什么应用，怎样正确使用酸、碱、盐。 山 渣 片 品尝 有什么感觉? 请说出生活中具有酸味的物质名称? 食醋、酸奶和某些水果有酸味；面团用酵母发酵，条件控制不好会发酸。 通常禁止对实验室中的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道 。 一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？ CO2的水溶液 现象 在上述溶液中分别加入紫色石蕊试液 操作 稀盐酸 结论 酸果汁 白醋 试剂 变红 变红 变红 变红 与二氧化碳的水溶液相似，白醋、酸果汁、稀盐酸这些有酸味的物质也能使紫色石蕊试液变红，表现出酸性。 现象 在上述溶液中分别加入紫色石蕊试液 操作 食盐水 肥皂水 结论 蔗糖水 氨水 石灰水 纯碱 溶液 试剂 变蓝 变蓝 变蓝 变蓝 不变色 不变色 能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈 性 不能使紫色石蕊试液变色的溶液，既不显酸性，也不显碱性，呈 性。 碱 中 能检验溶液酸、碱性的试液，称为酸碱指示剂 石蕊和酚酞是两种常用的酸碱指示剂。 无色的酚酞试液遇酸性溶液 　，遇碱性溶液变 　 色 使酚酞不变色的溶液一定呈酸性吗? 不变色 不变色 不变色 变红色 变红色 变红色 肥皂水 稀盐酸 现象 食盐水 蔗糖水 石灰水 在上述溶液中分别加入无色酚酞试液 操作 纯碱 溶液 酸果汁 白醋 试剂 不变色 不变色 不变色　 红 酸、碱指示剂遇酸或碱的溶液变色的情况如何？ 为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红，碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝。 石蕊试纸的使用方法： 将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。 友情 提醒 碱性溶液能使无色的酚酞试液变红色 无色的石蕊试液遇碱性溶液变红色 碱性溶液使紫色的石蕊试液变蓝色 紫色的石蕊试液遇碱性溶液变蓝色 阅读P34，了解： 1、酸碱指示剂的发现； 2、自制酸碱指示剂； 3、花的颜色。 二、溶液酸碱性的强弱程度： 不同的溶液，其酸性（或碱性）的强弱不一定相同，为此，人们用酸度或碱度来表示溶液酸性或碱性强弱的程度（即溶液的酸碱度） 用pH试纸可以测定溶液的酸碱度。 溶液酸碱性用指示剂来检验；溶液酸碱性强弱程度即酸碱度可用pH来表示，溶液的pH可用pH试纸来测定。 pH试纸 标准比色卡 溶液pH大小与酸碱度的关系： pH通常范围0~14 pH=7 中性 pH7 酸性 pH越小，酸性越强，试纸颜色越红 pH7 碱性 pH越大，碱性越强，试纸颜色越蓝 pH=0的溶液是酸性很强的溶液；pH=14的溶液是碱性很强的溶液。 用pH试纸检测某种溶液的pH时，将干燥、洁净的玻璃棒沾取待测溶液滴在pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，确定溶液的pH。 用pH试纸测定下列物质的pH： 土壤溶液、 河水、纯净水、鸡蛋清、食盐水、明矾溶液、纯碱溶液、洗发水、酸奶 思考： 观察实验，pH试纸使用前要用水事先润湿吗？ 想一想：为什么要这样操作？ 如果不这样，会有什么影响？ 阅读教材P36-37，体会溶液酸碱性与生命活动的关系。 三、溶液酸碱性与生命活动的关系。 健康人的体液pH必须维持在一定的范围内，否则就会导致生理功能失调或发生疾病。农作物的生长也需要适宜的pH，当土壤的pH大于8或小于4时都不利于农作物的生长。 通常的雨水因溶有空气中的CO2而略显酸性，pH约为5.6。pH小于5.6的雨水称为酸雨。酸雨是由于空气中SO2等气体含量过高导致的。酸雨对