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第四章 玉 米 生产技术古县职业技术教育中心学 习 提 要1、基础知识：了解玉米的生育期，生育时 期等概念，了解玉米的产量形成因素，掌握玉米各时期的生育特点、主攻目标等。2、基本技能：播前种子处理技术，播种期和播种量的确定，玉米的整地与施肥技术，玉米的田间灌溉技术，玉米病虫害防治技术，玉米田间估产技术，玉米良种选择技术等。 玉米的经济意义和食用价值 在世界谷类作物中，玉米的种植面积及产量仅次于小麦、水稻，居第3位，平均单产则居首位。在世界粗粮产量中玉米占65%以上，在我国粗粮产量中玉米占90%。我国玉米栽培面积和产量均居世界第2位，种植主要分布在东北经华北走向西南这一斜长形地带内，面积约占全国玉米面积85%。玉米籽粒中含有70%～75%的淀粉，10%左右的蛋白质，4%～5%的脂肪，2%左右的多种维生素。籽粒中的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2含量均比稻米多。玉米是制造复配饲料的最主要原料，以玉米为原料制成的加工产品有500种以上。06年中国玉米在粮食作物中所占比重总产量种植面积我国玉米生产的发展过程目 录第一节 玉米的生长发育 第四节 玉米穗期管理技术 一、玉米的一生 一、生育特点 二、玉米的产量 二、主攻目标 三、田间管理技术 第二节 玉米播种技术 第五节 玉米的花粒期管理技术 一、玉米的类型及良种选择 一、生育特点 二、播前准备及播种 二、主攻目标 三、田间管理技术 第三节 玉米的苗期管理技术 第六节玉米倒伏、空秆和缺粒的防治技术 一、生育特点 一、倒伏的类型及原因 二、主攻目标 二、空秆和缺粒的原因 三、田间管理技术 三、防治倒伏空秆和缺粒的措施第一节 玉米的生长发育 教学重点：玉米的生育期、生育时期、玉米大喇叭口期、玉米成熟期的概念；玉米各生育时期的标准。 教学难点：玉米的生育阶段。第一节 玉米的生长发育 一、玉米的一生　从玉米播种到新种子成熟所经历的生长发育过程，称为玉米的一生。（一）生育期与生育时期　1、生育期 玉米从播种到成熟所经历的天数，称为玉米的生育期。玉米生育期的长短随品种、播期及光照、温度等环境条件的改变而变化。　2、生育时期 在玉米的一生中，随着生育进程的发展，植株形态发生特征性变化的日期，叫生育时期。玉米的生育时期有以下几个时期（表4－1）。表4－1　玉米的生育时期划分及标准 （二）玉米的生育阶段玉米从播种到成熟，根据外部形态和新器官出现的特征，可分为以下3个生育阶段（表4－2 ）二、玉米的产量形成 玉米的经济产量由单位面积有效穗数、穗粒数、千粒重三个因素构成。在三个因素中，穗数对产量的影响最大。（一）穗数 　 单株穗数是决定玉米产量的关键因素。决定穗数的要素有两个：一是根据所用品种特性和生产栽培条件，在播种时做到合理密植；二是在苗期管理上，实现苗全、苗齐、苗匀、苗壮，这是玉米高产的基础。（二）穗粒数 　穗粒数的形成在穗期，穗粒数的多少受雌穗分化形成期、授粉期及灌浆期的植株营养状况、气候条件等环境条件影响较大。（三）粒重 　花粒期是争取粒重的主要时期，粒重的形成与灌浆时的气候条件及植株体的营养状况有直接关系。复习思考题： 一、名词解释 　玉米的一生 生育期 生育时期 玉米大喇叭口期 玉米成熟期 二、简答题 1.玉米的一生分哪几个生育时期、哪几个生育阶段？　2.玉米的产量构成因素有哪些？第二节 玉米的播种技术“种好是基础，管好是关键”一、玉米的类型及良种选择（一）玉米的类型1、按生育期分类 ①早熟种 春播70~100天，夏播70~85天。②中熟种 春播100~120天，夏播85~95天。③晚熟种 春播120~150天，夏播96天以上。2. 按籽粒形态与结构分类（1）硬粒型（2）马齿型（3）半马齿型（4）糯质型（5）甜质型（6）爆粒型（7）粉质型（8）有稃型（9）甜粉型 3. 按株型分类 ①紧凑型 叶片与茎秆的叶夹角小于15°。 ②半紧凑型 叶片与茎秆的叶夹角为15°～30°。 ③晚熟种平展型 叶片与茎秆的叶夹角大于30°。 1、硬粒型2、粉质型3、马齿型4、爆裂型5、有稃型211、半马齿型2、马齿型 3、糯质型 34、按营养成分分类普通型玉米高赖氨酸玉米甜玉米高油玉米（二）良种选择的原则选用优良杂交种是提高玉米产量较为经济有效的方法。根据栽培制度选用生育期适当的良种根据当地的自然条件、生长条件选用良种选用抗病品种（三）良种介绍农大62沈玉17浚单20冀玉10号掖单22号京科8号二、播前准备（一）整地适应性强，有强大须根系，需水、需肥量大，一般要求土层深厚、结构良好、疏松通