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目录 项目一 东方插花艺术4 【教学目标】 4 【技能要求】 4 【工作任务】 4 任务1.1 直立式造型的设计与制作 5 任务1.2 倾斜式造型的设计与制作 7 任务1.3 平展式造型的设计与制作 9 任务1.4 下垂式造型的设计与制作 11 【知识链接】 12 【参考文献】 18 项目二 西方插花艺术19 【教学目标】 19 【技能要求】 19 【工作任务】 19 任务2.1 三角型花型的设计与制作 20 任务2.2 倒T 型花型的设计与制作 23 任务2.3 弯月型花型的设计与制作 26 任务2.4 半球型花型的设计与制作 29 任务2.5 水平型花型的设计与制作 32 任务2.6 圆锥型花型的设计与制作 34 任务2.7 瀑布型花型的设计与制作 36 【知识链接】 38 【参考文献】 40 项目三 现代自由式插花41 【教学目标】 41 【技能要求】 41 【工作任务】 41 任务3.1 曲线设计与制作 42 任务3.2 架构设计与制作 47 任务3.3 透视设计与制作 52 任务3.4 抽象设计与制作 56 任务3.5 平行设计与制作 58 【参考文献】 59 插花艺术作品的鉴赏与评比61 1. 插花艺术作品的鉴赏 61 2. 插花花艺比赛的项目 63 3. 插花作品的评比条件 64 项目四 婚礼插花66 【教学目标】 66 【技能要求】 66 【工作任务】 66 任务4.1 新娘捧花的设计与制作 67 任务4.2 头花的设计与制作 71 任务4.3 胸花的设计与制作 73 任务4.4 花车的设计与制作 75 【知识链接】 79 【参考文献】 81 项目五 宾馆、酒店插花83 【教学目标】 83 【技能要求】 83 【工作任务】 83 【相关知识】 84 任务5.1 前厅部花艺设计与制作 87 任务5.2 客房部花艺设计与制作 90 任务5.3 餐饮部花艺设计与制作 92 【参考文献】 93 项目六 家居插花95 【教学目标】 95 【技能要求】 95 【相关知识】 95 任务6.1 家居花艺的设计与制作 98 【知识链接】 105 【参考文献】 106 项目七 商业场所插花108 【教学目标】 108 【技能要求】 108 【工作任务】 108 任务7.1 商场花艺设计与制作 109 任务7.2 开业庆典花艺设计与制作 113 【参考文献】 116 项目八 节日插花118 【教学目标】 118 【技能要求】 118 【工作任务】 118 任务8.1 圣诞节花艺设计与制作 119 任务8.2 春节花艺设计与制作 126 任务8.3 情人节花艺设计与制作 132 任务8.4 清明节花艺设计与制作 136 任务8.5 端午节花艺设计与制作 141
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