部编版二年级语文下册《中国美食》PPT(第1课时).pptxVIP

部编教材人教版二年级语文下册4 中国美食（第1课时）中国美食2中国有很多各种各样的美食，色、香、味俱全。就让我们一起去品尝这些美食吧！导入中国美食香煎豆腐红烧茄子凉拌菠菜生活识字法中国美食小鸡炖蘑菇水煮鱼烤鸭葱爆牛肉看图识字法中国美食蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭fǔbōjiānqié凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子bàozhǔkǎo水煮鱼葱爆羊肉烤鸭ɡūdùnjiǎozhēnɡmódàn蒸 饺小鸡炖蘑菇蛋炒饭jiànɡzhá炸酱面zhōu小米粥字词乐园—会认字zházhōuzhǔzhēng粥拼音分分类，汉字好识记。煮炸蒸ɡūfǔmóqié腐菇蘑茄jiānjiǎojiàng酱饺煎拼音识字法多音字zhá把食物放在烧开的油里弄熟炸zhà1、突然破裂；2、用炸弹、炸药爆破。zházházhàzhà油炸 轰炸 炸鱼 爆炸zhá炸酱面菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 炖蘑 菇 蒸 饺 炸 酱 粥 蛋把生字宝宝送回家烤 爆 炖 炸火形声字 形旁表示字的意思，声旁表示字的读音。煎 煮 蒸 灬菠 茄 蘑 菇 艹归类识字法带“四点底”的字表示什么？①“灬”是“火”的变形，有的“四点底”的字跟“火”有关系，比如：煎、煮、蒸。②另一个意思表示尾巴，如：燕。字理识字法说一说：美食中告诉了我们哪些烹饪方法？ 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸 饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 美食谣凉拌菠菜味清爽，香煎豆腐喷喷香。北京烤鸭香酥脆，蘑菇小鸡是家常。葱爆羊肉卷烙馍，水煮鱼儿辣味尝。红烧茄子色泽亮，中国美食四海扬。夸一夸pènsūlàomózé我的家乡在 新疆！说说我的家乡美食EXTREME IS GREAT拉条子大盘鸡清炖羊肉烤包子烤全羊抓饭馕坑肉馕你的家乡有哪些美食呢？美食分享小组探究 设计菜单 1.说说自己家乡的美食的名称。2.通过这道菜名，你认得了哪个字词。3.说一说制作美食需要的食材。4.说说制作美食的烹调方法。作业菜单灶 焰烫 煲焦 烹 1、用部首查字法查上面的字，再说说你的发现。 2、搜集菜谱，制作一份家庭菜单，比一比谁的 菜品最丰富。 3、说一说，你菜单中的制作方法有哪些？ 再见！123456 9101112 141516171819