第16章运营管理的新趋势.pptx

运营管理的新趋势许淑君 博士 副教授研究领域：运营管理、供应链管理讲授课程：运营管理、供应链管理、国际物流管理单 位：上海财经大学 国际工商管理学院 运营管理系 E-mail：xushaun@163.com课程内容本章案例 香港利丰：世界一流的供应链管理专家第一讲供应链管理的定义第二讲供应链类型分析第三讲供应链管理的发展过程第四讲供应链管理的影响因素第五讲供应链战略第六讲供应链绩效评价第七讲供应链的设计与构建第八讲供应链管理下的全球采购第九讲供应链协同管理上海财经大学国际工商管理学院香港利丰：世界一流的供应链管理专家利丰集团1906年创立于广州，是中国第一家华资出口贸易公司，它打破了当时外国洋行对中国对外贸易的垄断。当时的利丰集团名为利丰贸易，主要业务为纺织、瓷器、古董、手工艺品的采购。20世纪70年代，全球化趋势进一步凸显，中间贸易商的前景不被人们所看好。当时利丰第二代管理人冯国经，冯国伦两兄弟对集团进行了改造，除了强化与当地供应商的关系和深入了解不同区域所擅长的产品，利丰还努力将集团打造成为提供生产计划的经理人。到目前为止，利丰已经在全球40个经济体建立了260多个办事处及仓库，聘用员工人数超过35000名，全球供应商超过15000家，同时利丰的商业网络几乎遍布全球每一个角落，成为世界上最大的消费品贸易公司。利丰集团包括三大事业群：利丰有限公司（简称为利丰贸易），利丰经销及利丰零售。上海财经大学国际工商管理学院香港利丰：世界一流的供应链管理专家（续）阶段角色业务范围运作模式特点一区域货源代理商香港、台湾、韩国、新加坡等地用户需求-多国采购，分类包装-提供需求多国采购，分类包装，提供一揽子产品二生产计划的管理者和实施者更广泛区域用户需求-制定生产计划-签订合同-控制工厂生产-按质按量按时交付延伸供应链上游管理范围，与供应商开展深入合作三供应链的组织者和协调者全球分散生产、控制和重组整个供应链的协调管理上海财经大学国际工商管理学院香港利丰：世界一流的供应链管理专家（续）利丰贸易是集团中历史最悠久和最重要的部分，从事消费产品的出口，以美国、欧洲和日本为主要出口市场，采购基地主要集中在亚洲。采购出口类别以软产品(如成衣)为主，占总营业额的80%，其余20%的营业额来自硬产品的采购，包括时尚饰品、家具、礼品、手工艺品、宣传商品、玩具、运动及旅行用品等一系列产品。上海财经大学国际工商管理学院香港利丰：世界一流的供应链管理专家（续）利丰贸易在香港从事如设计和质量控制等高附加值的业务，而把附加值较低的业务分配到其他最可能的地方进行生产，使产品实现真正的全球化。正如利丰集团主席冯国经先生说道:“利丰贸易并不寻求哪个国家可以生产最好的产品，相反，利丰贸易对价值链(生产过程)进行分解，然后对每一步进行优化，并在全球范围内进行生产。”以生产一个毛绒玩具为例，利丰贸易综合价格和质量等各方面因素，从韩国购买毛绒玩具的外层布料，从中国内地购买毛绒玩具的填塞料。在所有的生产原材料采购完毕后，整个毛绒玩具的制造在劳动力成本比较低的我国青岛进行。利丰贸易进行最优化的配置，在不同地区采购和生产。这种业务模式实际上是一种价值增值的新方式。ST_ONECARD上海财经大学国际工商管理学院香港利丰：世界一流的供应链管理专家（续）利丰供应链管理的七个重要概念1、以顾客为中心，以市场需求为原动力2、强调企业应该以核心业务在供应链上定位，将非核心业务外包3、建立一个紧密合作、共担风险、共享利益的关系4、利用信息系统优化供应链的运作5、设计、执行、修正和不断改进工作流程、实物流程、信息流程和资金流程6、缩短产品完成时间7、减少采购、库存、运输等环节的成本上海财经大学国际工商管理学院香港利丰：世界一流的供应链管理专家（续）利丰供应链管理的独特性1）利丰提供的是全面及全流程的供应链管理服务，从消费者需求、产品设计、产品开发、原材料采购、选择制造商、生产监督、产品组装、整合物流、办理进出口文件、安排本地货运到批发商在最终回到消费者的一个全方位的循环。2）利丰的全球网络整合与供应链。3）利丰的分散生产/无疆界生产。4）利丰供应链管理的“软三元”。5）利丰的“微笑曲线”。上海财经大学国际工商管理学院第一讲：供应链管理的定义供应链的定义：供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从原材料采购开始，制成中间产品及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。它是一个范围更广的企业结构模式，包含了所有加盟的节点企业，从原材料的供应开始，经过链中不同企业的制造加工、组装、分销等过程。上海财经大学国际工商管理学院第一讲：供应链管理的定义（续）上海财经大学国际工商管理学院第一讲：供应链