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目 录 第一章 茶楼规章管理制度 一、道德及职业素质 二、工作流程 三、考勤制度 第二章 岗位制度 一、大堂经理岗位职责 二、主管岗位职责 三、领班岗位职责 四、服务员岗位职责 五、收银员岗位职责 六、厨师岗位职责 七、保洁员岗位职责 第三章 奖罚制度 第一章 茶楼规章管理制
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