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2021-07-21 发布于湖南
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关于调整粮食统计分类方式的建议.docx

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关于调整粮食统计分类方式的建议关于调整粮食统计分类方式的建议关于调整粮食统计分类方式的建议科学界定粮食范围、科学设定统计口径，是准确判断粮食安全形势、，粮食统计分类在我国当前统计口径里，粮食主要包含谷物、薯类和豆类，其中，一是分类与实际用途不符。豆类的主体是大豆，传统上，我国大豆主要用于制作豆制食品，比如豆浆、豆腐之类，是植物蛋白的主要来源。以前在统计上把豆类归为粮食，虽不是特别准确，但也基本符合国人饮食习惯，有其合理性和必要性。但进入20世纪90年代以后，情况逐渐发生了变化，大豆作为植物油原料的比例越来越大。这些年我国持续大量进口大豆，几乎都是用于压榨大豆油，以弥补国内植物油缺口。进口大豆的属性跟其他植物油籽（如油菜籽、花生等）已经没有什么根本差别。现在大豆用于榨油的比例高达80%，延续既有统计方式，把用于榨油的大豆统计到粮食里面已不合时宜，而且会明显地造成粮食和油料统计分析的系统误差。二是分类与国际统计口径出入较大。在农产品的统计分类上，各国都会根据本国的实际情况采用适合自己的划分方式。但我国在分类口径上，与国际通行标准差别较大。我国统计年鉴的粮食译为Grain ，下一