蛋糕店店面日常运营工作流程表.docVIP

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2021-07-18 发布于未知
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蛋糕店店面日常运营工作流程表.doc

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PAGE PAGE 1 蛋糕店店面日常运营工作流程表时间操作标准执行要点 6：20—6：30 开门作业调整情绪进入工作状态 6：30-6：40 早礼 6：40-7：00 营业员：店面卫生清理收银员：本区域卫生整理 6：40-7：00 营业员：接货验货收银员：启动pos机器，进行设备维护和昨天晚班信息核对 6：40-7：00 第一次产品检查 6：40-7：00 营业员：上货 7：00-8：00 收银员：录入《发货单》《差异单》《调拨单》《退货单》信息 6：40-14：00 营业员：班中服务做好，客户服务收银员：正常收银，做好顾客的服务和二次营销 10：30 11：00 营业