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晋善晋美 梦想家园 闻喜饼 闻喜煮饼有着山西“饼 点之王”的美誉。煮饼在明 末就已有名气。煮饼是一种 油炸的点心。在晋南民间把 “炸”就叫“煮”，炸油条 都叫作“煮油条”。闻喜煮 饼形似圆月，由于外皮粘满 白芝麻，所以外观是月白色。 掰开两半，外皮可拉出 3 － 6 厘米的一窝金丝，吃到嘴里， 酥沙松软，不皮不粘，甜而 不腻，食后回味，有一种松 柏的余香。 64 民俗风情 1. 剪纸 民间剪纸在山西是一种很普遍的群众艺术，剪纸就是这 样一种扎根与民众之间，与人民生活紧密相关，为千家万户 增喜的一种民间艺术形式。代代相传，逐渐形成一套在审美 意味上、艺术表现上较为完整、成熟的程序。 65 花馍 66 2. 威风锣鼓 威风锣鼓起源于尧舜时代，兴盛于隋唐。相传公元六一九年唐 太宗李世民在霍州大战刘武周部将尉迟恭，以威风锣鼓演兵布阵， 一举大获全胜，继而便流传于民间，用于喜庆典礼、集会、社火、 迎神祛邪。 67 3. 炕画 山西有在炕周围墙上作画的习俗。这些画用来装饰房间和保护刷 的墙壁。炕画内容丰富，从风景，花鸟，野兽到历史和传说故事。 在原平发掘的宋代古墓中发现了与现代炕画相似的壁画，明了炕画 这种民间艺术至少已有 800 年的历史了。 68 4. 面塑 面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人，是源于山西的汉族民间 传统艺术之一，以糯米面为主料调成不同色彩，用手和简单工具， 塑造各种栩栩如生的形象。 69 5. 地窨院 在山西省平陆、芮城等县，至今仍保持着一种名叫“地窨院”的 民 宅，有民谣形容道：“上山不见山，入村不见村，平地起炊烟，忽 闻 鸡犬声。” 其建造方法是，把一块土地四四方方挖下去十多米，然后再在切 成平面的四壁挖窑洞，冬暖夏凉。“地窨院”有通向地面的斜坡院 落 大的有几百平方米，小点的几十平方米。每个院子中央都有一眼旱 井，下雨时雨水流入井里，既不会淹没院子，又可饮用。这种罕见 的居住方式已吸引很多游人前来观看。 70 ? 谢谢观看 71 32 云冈石窟位于大同市西 16 公里的武周山麓，武州川的北 岸。石窟依山开凿，东西绵延 一公里。现存主要洞窟 45 个， 计 1100 多个小龛，大小造像 51000 余尊，它是我国规模最大 的石窟群之一，也是世界闻名 的艺术宝库。 1961 年国务院公 布为第一批全国重点文物保护 单位。 33 晋善晋美 梦想家园 （三）五台山 五台山，世界文化景观遗产，国家 AAAAA 级旅游景区，位于山 西省的东北部，属太行山系的北端，距省会太原市 240 公里，位列 中国佛教四大名山之首。是中国佛教及旅游胜地，列中国十大避暑 名山之首。五台山是驰名中外的佛教胜地，是大智文殊师利菩萨的 道场。与尼泊尔蓝毗尼花园、印度鹿野苑、菩提伽耶、拘尸那迦并 称为世界五大佛教圣地。五台山最低处海拔仅 624 米，最高处海拔 达 3061.1 米，为 华北 最高峰，有“华北屋脊”之称。 9 34 晋善晋美 梦想家园 通往北台的路 10 35 晋善晋美 梦想家园 36 五台山显通寺 坐落在台怀镇。 它是五台山众多 寺庙中最大、最 古的一座。该寺 历史悠久，珍贵 文物很多，是佛 教圣地中的一颗 明珠。 37 晋善晋美 梦想家园 ? ( 四 ) 绵山 绵山，亦名绵上，位于山西省晋中市介休市。后因春 秋晋国介子推携母隐居被焚又称介山。山光水色、文物胜 迹、佛寺神庙、革命遗址集于一体，是山西省重点风景名 胜区，国家 5A 级风景名胜区，中国历史文化名山。中国清 明节（寒食节）发源地，中国寒食清明文化研究中心，中 国寒食清明文化博物馆。 38 39 晋善晋美 梦想家园 （五）乔家大院 ? 乔家大院位于山西省晋中市祁县乔家堡村。大院为全封 闭式的城堡式建筑群，建筑面积 4175 平方米 , 分 6 个大院 ， 20 个小院， 313 间房屋。大院三面临街，不与周围民 居相连。外围是封闭的砖墙，高 10 米有余，上层是女墙 式的垛口，还有更楼，眺阁点缀其间，显得气势宏伟， 威严高大。 。 40 （六）太原 太原为山西省会，有“龙城宝地”之誉，是一座文化底蕴深 厚的历史文化名城，建城已达 2500 多年，自然山水与历史文物荟 萃。太原是中原的北大门，更是兵家必争之地，有无数历史遗迹 。既有被岁月重新雕琢的古老石窟，也有不同宗教信仰的各种寺 院。还有繁华的“迎泽大街”和获得联合国环境规划署颁发的“ 改善人类居住环境范例奖”的汾河公园。 太原，是我国北方的文明古城，有着悠久的历史。早在十万 年前就有人类生息、繁衍在太原的土地上。这里有著名的“古交 旧石器文化遗址”、“新石器文化遗址”、“许坦型文化”等。 太原，三代京华，五朝陪都，九个皇帝从这里起家，成就英 雄豪杰无数。 41 太原邮政大厦 位于省城并州路 , 由山西邮政局按五星级标