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茶艺基础期末考试卷附答案
1.下列选项中，不属于真诚守信的基本作用的是（）。 [单选题] *
A、有利于企业提高竞争力
B、有利于企业树品牌
C、树立企业信誉
D、提高技术水平(正确答案)
2． 擂茶在宋代为( )之称。 [单选题] *
A、茗粥(正确答案)
B、米粥
C、豆粥
D、菜粥
3．清代出现（）品饮艺术。 [单选题] *
A、信阳毛尖茶
B、乌龙功夫茶(正确答案)
C、白毫银针茶
D、白族三道茶
4．（）在宋代的名称叫茗粥。 [单选题] *
A、散茶
B、团茶
C、末茶
D、擂茶(正确答案)
5．泡茶和饮茶是（）的主要内容。 [单选题] *
A、茶道
B、茶仪
C、茶艺(正确答案)
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