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基于岗位需求的酒店管理学生职业能力培养探究——以嘉应学院旅游管理专业学生为例
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中文摘要
随着中国旅游业的发展，酒店管理专业教学模式也出现了一些弊端，导致酒店管理专业的学生并不能够适应酒店企业对管理型人才的需求。本文以梅州市15家星级酒店以及200名嘉应学院旅游管理学员学生为研究对象，通过问卷调查法对高星级酒店对学生职业能力需求现状、嘉应学院旅游管理专业学生职业能力培养现状进行调查，通过数据的分析，探讨高星级酒店需求与院校培养之间存在的差异，从酒店管理实践实务角度提出促进嘉应学院学生职业能力水平提高的具体对策，不断推动嘉应学院院校酒店管理专业学生尽快适应职场
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