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A
第1讲食物中的营养物质
TOC \o 1-5 \h \z 题一:下列营养物质中,能为人体生命活动提供能量的是( )
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素 ⑦氧气
①⑥⑦ B .①②④ C .①②③ D .①②⑤
题二:每一天我们都要从食物中获取不同的营养物质,在这些营养物质中,不能为人体提供能量, 但对维持正常生命活动却很重要的是( )
A ?蛋白质、无机盐、水 B ?脂肪、维生素、糖类
C ?维生素、无机盐、水 D ?脂肪、蛋白质、糖类
题三:下列食物中的营养成分中,不为人体提供能量的是( )
A ?糖类 B ?蛋白质 C ?无机盐 D ?脂肪
题四:下列营养物质中,人体需求量很小但又是人体必需的营养成分的是( )
A ?葡萄糖 B ?维生素 C ?脂肪 D ?蛋白质
题五:小红患了贫血,可能是体内缺乏 ( )
A.含碘的无机盐 B.含钙的无机盐
C.含锌的无机盐 D.含铁的无机盐
题六:为预防儿童患佝偻病,应建议他们适量补充下列哪类无机盐和维生素 D ( )
A.含锌的 B.含钙的 C.含磷的 D.含碘的
题七:对于饮食与健康的关系,下列说法中正确的是(
A.中学生学习时间紧,可以不吃早餐上学
B ?某同学牙龈经常出血,他认为吃蔬菜和水果对缓解此症状无益
C .全面而均衡的营养,每日三餐,按时进餐
D .饭菜多加盐和辛辣物质,吃起来才有味道
题八:下列关于饮食与健康关系的说法中,正确的是( )
A .如果怕时间来不及可以不吃早餐,中午补上
B ?如果有些蔬菜觉得不喜欢吃,也要适量摄入
C .如果觉得饭菜没味道,可多加些盐和味精
D .如果你不爱喝水,可用可口可乐饮料代替
题九:某实验小组进行了 测定某种食物中的能量”的实验,准备测定的食物是花生和玉米。他们为 了防止热量的散失,将课本中的实验装置进行了改进,即在锥形瓶外套上加了一个隔热玻璃罩,设 计如图所示,请你帮助他们回答下面问题:
花主仁詮度计易拉謬WlOOm L 水
花主仁
詮度计
易拉謬
WlOOm L 水
(1 )本小组要研究的问题是 。
(2) 食物中能够燃烧的物质是 。
(3) 在本次实验中,花生和玉米质量应当 (填 相等”或不相等”)。
(4) 实际上种子全部燃烧产生的热量比上述热量 (填 多”或 少”。
(5) 得出的结论是 放出能量多。
题十:某实验小组用花生和玉米进行 测定某种食物中的能量”的探究实验。请回答下列问题:
花牛仁诽形瓶中盛 有
花牛仁
诽形瓶中盛 有100m L水
2个问题)针对上述
2个问题)针对上述 2
个探究的问题,问题 是不需要做出假设的。
该探究小组设计了如图所示的实验装置, 由实验装置可知,他们想要探究的问题是
O_种子时所放出的热量,作为测定种子能量的依据,请你预测一下,把质量
O
_种子时所放出的热量,作为测定种子能量的依据,请你预测一下,把质量
加热相同质量、温度的清水,使水温升高最多的应该是
科学家用
相同的花生和玉米点燃,
(4 )实验结果统计: 种子 种子的质量
水量
燃烧前的水温
燃烧后的水温
测定出的热量
花生
10g
30mL
20 C
80 C
A (J)
玉米
10g
30mL
20 C
60 C
B (J)
1mL水每升高1C需要
吸收4.2J的热量,则表中测定出的热量 A是
,B
O
(5)由上面的实验结果可以得出的实验结论是
O
第2讲消化与吸收
)C
)
C.口腔 D .小肠
胰腺等共同组成的是( )
C .消化系统 D .消化器官
”的实验中的相关记录,以下结果错误的是( )
A .心脏 B .胃
题二:人体中由口腔、食道、胃、肠、肝脏、
A .运动系统 B .内分泌系统
试管
加入物质
温度
碘液检验
1
淀粉糊+唾液
37 r
?
2
淀粉糊+清水
37 r
?
题三:下表是某同学在做唾液淀粉酶的消化作用
A .此实验的变量是唾液 B . 1试管变蓝
C . 2试管变蓝 D . 1试管不变蓝
2口订艸液 Im「唾液
2口订艸液 Im「唾液
37V/K
37 r水 乙组
A .水对唾液淀粉酶活性的影响
B .温度对唾液淀粉酶活性的影响
C .唾液淀粉酶对淀粉消化的影响
D.不同量的唾液淀粉酶对淀粉消化的影响 题五: 米饭是我们的主食之一,它在人体内开始被消化和最终被消化的部位分别是(
A ?胃、小肠 B ?口腔、小肠 C ?小肠、小肠 D ?大肠、大肠
题六: 丽丽在吃杨梅时将核咽了下去,杨梅核在体内的 “旅行 ”路线是( )
A ?口腔t咽t胃t大肠t食管t小肠t肛门
B ?口腔t食管t小肠t胃t咽t大肠t肛门
C ?口腔t咽t食管t胃t小肠t大肠t肛门
D ?口腔T小肠T胃T咽T食管T大肠T肛门
题七: 小肠是人体的主要消化器官,以下关于
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