精细化学工程精细化工工艺学试卷（精细化学工程）.docVIP

试卷第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页 精细化学工程精细化工工艺学试卷（精细化学工程） 姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型 选择题 填空题 解答题 判断题 计算题 附加题 总分 得分 评卷人 得分 1、松香属于下列哪种黏合剂（ ） A.无机胶黏剂 B.动物胶黏剂 C.植物胶黏剂 矿物胶黏剂2、下列各种胶黏剂中，不属于热固性的胶黏剂是（ ） A.酚醛树脂 B.脲醛树脂 C.聚氨酯 环氧树脂3、氧指数（OI）是使试样像石蜡状持续燃烧时，在（ ）混合气流中所必须的最低含氧量。 A.H2-O2 B.CO-O2 C.N2-O2 SO2-O24、卤化磷作为阻燃剂是通过（ ）机理达到阻燃效果。 A.形成不挥发性的保护皮膜 B.脱水作用使有机物炭化 C.分解产物将HO·的链锁反应切断 与氧化锑协同作用5、以下哪类物质不属于食品防腐剂？（ ） A.苯甲酸及其盐类 B.对羟基苯甲酸酯类 C.丙酸及其盐类 丁基羟基茴香醚6、以下哪种物质是天然甜味剂？（ ） A.糖精 B.木糖醇 C.甜蜜素 阿斯巴甜7、制备O/W或W/O型乳剂的关键因素是（ ）。 A.乳化剂的HLB值 B.乳化剂的量 C.乳化剂的HLB值和两相的量比 制备工艺8、下列关于表面活性剂性质的叙述中正确者是（ ）。 A.有亲水基团，无疏水基团 B.有疏水基团，无亲水基团 C.疏水基团，亲水基团均有 疏水基团，亲水基团均没有9、表面活性剂是由性质相反的两部分组成，一部分是易溶于油的（ ），另一部分则是易溶于水的亲水基团。 10、精细化工产品在日本分（ ）类，在中国分11类 11、食品酸味剂中用量最大的是（ ）。 12、胶黏剂常用的基料（或黏料）有天然聚合物、（ ）、无机化合物。 13、表面改性剂特点：无机改性，（ ），复合改性。 14、黏合剂分类：按主体材料分无机和有机，按黏接强度分为结构型和非结构型，按固定方式分为室温和高温型，按外观分为（ ）。 15、环氧树脂胶黏剂，俗称（ ）。 16、环氧树脂性能指标（ ），环氧当量。 17、乳白胶的化学名：聚醋酸乙烯黏合剂，产品在我国合成胶中占第（ ）位。 18、聚乙烯醇1799型水解度（ ），1788型水解度87-89℅。 19、涂料在我国化工产品产量排前（ ）位。 20、涂料命名原则：颜色+成膜物质+（ ）。 21、涂料的型号命名原则：成膜物质+基本名称+（ ）。 22、干性油的碘量﹥140，半干性油碘量125-140，不干性油碘量﹤（ ）。 23、涂料由成膜物质，颜色及（ ），助剂和溶剂组成。 24、表面活性剂的分子会产生凝聚而生成胶束，开始出现这种变化的极限浓度称为临界胶束浓度，简称（ ）。 25、CMC越小，则（ ）。 A.Ａ.表面活性剂的吸附效力越低 B.Ｂ.表面活性越差 C.Ｃ.形成胶束的浓度越低 Ｄ.表面活性越好26、洗涤剂按用途分为家用型和（ ）型。 27、根据洗涤去污能力不同，可分为（ ）型和重垢型。 28、洗涤剂是按一定的配方配制的专用化学品，其目的是（ ）。 29、洗涤助剂可分为无机助剂和（ ）。 30、食品抗氧化剂按溶解性不同可分为水溶性、（ ）两类。 31、磷酸是构成可乐风味不可缺少的（ ）剂。 32、无机胶黏剂按化学组分可分为（ ）、磷酸盐、硫酸盐、硼酸盐、氧化物等。 33、热熔胶是以热塑性树脂为基体的无溶剂胶黏剂，是一种在热熔状态下进行（ ），冷却后固化实现粘结的高分子胶黏剂。 34、衡量热塑性树脂胶黏剂特征的标志是（ ）。 35、以下（ ）是阳离子表面活性剂 A.聚乙烯类 B.AEO C.季氨盐 AES36、染料的性能通常由哪些指标来评价？ 37、吸附剂的吸附过程一般包括哪三个阶段？ 38、引起塑料老化的主要影响因素有哪些？较好的解决办法是什么？ 39、染料的染色过程可大致分为哪三个基本阶段？ 40、胶粘剂主要由哪几部分组成？ 41、涂料主要由哪几部分组成？ 42、食品乳化剂