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常见问题怎么让超市内置机冷柜作用发挥最大化 怎么让超市内置机冷柜作用发挥最大化?这是很多超市老板的烦恼,通过以下四个管理要素来说铭怎么发挥最大化: 1、做好开机前准备: 超市内置机冷柜开机前应先检查机组各阀门是否处于正常开机状态,检查冷却水水源是否充足,接通电源后,根据要求设定温度超市风幕柜的制冷系统一般是自动控制的,但第一次使用时应先开冷却水泵,运转正常后再启动压缩机。 2、做好运转中的管理:制冷系统正常运转后要注意“一听一看”。“听”是指听设备在运转过程中是否有异常声音,“看”是指看超市风幕柜内温度是否下降。 3、要摸吸排气冷热是否分明,冷凝器冷却效果是否正常。 4、要做好果蔬的分类采收与超市风幕柜内堆放。用于冷藏的水果、蔬菜都应是质量上佳、成熟度适。 在超市里主要放饮料,酸奶,牛奶,真空包装的肉食,熟食,水果等,不适合放裸装食品。放货均匀,避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间,请把夜幕帘拉下。风幕柜最好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长风幕柜的使用寿命。
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