韩国简易料理diy之25烤年糕牛肉串.pdf

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2021-03-10 发布于福建
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韩国简易料理 DIY 之 25- 烤年糕牛肉串难易度 :中料理时间 :30 分钟份量 :2 人份热量 (1 人基准 ):398Kcal 主材料长年糕 1 条(200g), 烤肉用牛肉 200g 副材料烤肉酱 -酱油 2 大匙 ,糖 1 大匙 ,胡椒少许梅子浓缩液 1/2 大匙 ,葱 1 段 ,蒜 1 小块洋葱汁 1 大匙 ,芝麻油 1 小匙 ,芝麻少许油酱 -芝麻油 1 小匙 ,酱油 1/2 小匙 01.腌年糕把长年糕切成一小块一小块 (2cm) 均匀涂上酱油 (年糕稍微烫一下 ,稍后使用 ) 02. 腌肉混和烤肉酱的材料把牛肉预先浸泡在里边 03. 制作把肉串好 ,中间夹入年糕 04.烤在 180 度的烤炉上烤上 20 分钟左右边烤边涂上剩余的酱汁如果没有烤炉 ,就用平底锅架上铁丝网也可以 05. 完成