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韩国简易料理 DIY 之 21- 韭菜炒鱼板
难易度 : 中下 料理时间 :30 分钟 份量 :2 人份 热量 (1 人基准 )136Kcal
主材料
韭菜 1 把 (50g), 鱼板 3 张
洋葱 1/2 棵,蒜末 1/2 大匙 ,牡蛎调味汁 1 大匙
酱油 1 大匙 ,清酒 1 大匙 ,糖 1 小匙 ,
芝麻少许 ,辣椒油少许
01. 准备材料
将韭菜切成 5cm 的长短 ,洋葱切丝
鱼板也切成和韭菜一样长短
宽为 1cm 左右
02. 韭菜的佐料
韭菜里放入牡蛎调味汁 ,酱油
清酒 ,糖预先做好调味酱
03.炒蔬菜
在平底锅里倒入辣椒油 ,
再放入蒜末和洋葱一起炒香
04. 放入材料
把鱼板放入 03 之后翻炒之后
放入韭菜加大火再炒一下
放入芝麻油后灭火
05. 完成
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