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清洗系统清洗流程页脚内容页脚内容清洗评估与过程控制良好的卫生操作规范是生产高质量食品的重要条件之一清洗的过程控制与清洗效果的评估是食品生产的关键步骤只有对清洗的过程进行全方位的控制并充分考虑影响清洗效果的各种因素以及完整的评估程序才能保证设备及整个生产线的卫生从而生产出安全合格的产品同时在保证清洗效果的前提下要做到清洗的合理化科学化规范化和经济化一相关设备清洗结果的验证标准站参数验证温度回流断温度测试条或者温度计电导率设定浓度与化学品浓度的关系计时条件电导率到达并且温度到达两者达到方可计流量计验
CIP CIP清洗系统清洗流程 页脚内容 页脚内容 PAGE # CIP 清洗评估与过程控制 良好的卫生操作规范是生产高质量食品的重要条件之一。 CIP清洗的过程控制与清洗效果的评估是食 品生产的关键步骤，只有对清洗的过程进行全方位的控制，并充分考虑影响清洗效果的各种因素，以 及完整的评估程序才能保证设备及整个生产线的卫生，从而生产出安全、合格的产品。同时在保证清 洗效果的前提下，要做到清洗的合理化、科学化、规范化和经济化。 一、相关设备 CIP清洗结果的验证标准 1、Cip站参数验证 CIP温度（ CIP 回流断，温度测试条或者温度计 CIP电导率（设 定浓度与化学品浓度的关系 CIP
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