《基础植物病理学》实验指导.docVIP

PAGE 18 PAGE 19 普通植物病理学实验指导（修订本） PAGE 1 基础植物病理学 实验指导书（试用本） 浙江大学农业与生物技术学院植物保护系 2014年1月 实验一 植物病害症状观察 症状（symptom）是植物受病原微生物或不良环境因素影响后，在外观上表现出来的某些不正常状态。症状是植物与病原相互作用的结果，每一种病害都有它特有的症状表现。症状是我们用来描述、命名、诊断和识别病害的主要依据。 症状可分病状和病征。病状是植物发病后所表现的肉眼可见的不正常变化，而病征则是在发病部位所形成的病原物。一般植物病原真菌、细菌和寄生性种子植物所引起的病害，在发病部位可产生病征，而植物病原病毒、菌原体和大多数线虫为害后则通常在病不到病征，只能见到植物本身不正常表现（病状），对这些病害，习惯上将病状统称为症状。 人们对病害的认识和研究都是从观察症状开始。症状有一定的变化幅度，常因植物种类（品种）特性、环境条件和发病时期的不同而变化，因此观察病害症状应连续观察它在不同时期和不同条件下的表现。 一、目的要求 1、通过植物病害症状的观察，了解常见植物病害的症状特点，病状和病征类型，症状在病害诊断中的作用，掌握描述和记载植物病害症状的方法； 二、材料与用具 各种类型的植物病害标本和图片等。 三、内容与方法 （一） 植物病害症状 仔细观察并记录陈列的植物病害标本的病状和病征，描述病状和病征的类型，查阅病害的病原类群。 1、病状类型 一般可分为变色、坏死、腐烂、萎蔫和畸形5大类。 1.1变色 发病植物的色泽发生均匀或不均匀的改变，细胞没有死亡。主要表现为： （1）褪绿或黄化：由于叶绿素的减少而表现为浅绿色、黄色、红色火紫色。如小麦黄矮病、植物的缺铁、缺氮症，以及缺磷症（变紫色）。 （2）花叶与斑驳：叶片颜色不均匀地变色。不同变色部分轮廓很清楚的称花叶，变色部分的轮廓不清楚的称斑驳。如烟草花叶病，黄瓜绿斑驳病、柑橘黄龙病等。 1.2坏死 发病植物局部组织和细胞死亡，但外部形态没有改变。 （1）斑点：根、茎、叶、花、果实的病部局部组织或细胞坏死。产生各种小型的，形状和颜色不同的局部组织死亡成斑点。如玉米大、小斑病，花生或十字花科蔬菜黑斑病等。 （2）枯死：芽、叶、花局部或大部分组织发生变色、焦枯、死亡。如马铃薯晚疫病、水稻白叶枯病等。 （3）穿孔和落叶落果：在叶片病斑外围的组织形成离层，使病斑从健康组织中脱落下来，形成穿孔。如桃细菌性穿孔病等；有些植物的花、叶、果发病后，在叶柄或果梗附近产生离层而引起过早的落叶、落果等。 （4）疮痂：果实、嫩茎、块茎等的发病组织局部木栓化，表面粗糙，略突起，病部较浅。如柑橘疮痂病、梨黑星病、马铃薯疮痂病等。 （5）溃疡：多见于木本植物的枝干、叶片或果实。病部面积较大，坏死深入到皮层，病斑中央凹陷，周围细胞增生、木栓化并开裂。如柑橘溃疡病，番茄溃疡病，橡胶树条溃疡病等。 （6）猝倒和立枯：大多数发生在植物幼苗期，幼苗的茎基部坏死，造成地上部萎蔫和死亡，如棉花苗期立枯病、蔬菜苗期猝倒病等。 1.3萎蔫 萎蔫是指植物根茎的维管束组织受到破坏而发生的凋萎现象。典型的萎蔫病害外表枝叶萎垂，无病征，植物皮层组织完好，但内部维管束组织受到破坏，用小刀斜切茎基部，可见维管束多呈褐色。如棉花枯萎病、棉花黄萎病、瓜类枯萎病、茄科植物青枯病等。 1.4腐烂 腐烂是较大面积植物组织的分解和破坏的表现。根据失水的快慢又可分为干腐和湿腐。湿腐如大白菜软腐病、甘薯软腐病等。干腐如甘薯糠心病、玉米干腐病、苹果腐烂病等。 1.5畸形 由于病组织或细胞的生长受阻或过度增生而造成的形态异常。主要表现为： （1）肿瘤或癌肿：植物的根、茎、叶上形成的瘤肿。如马铃薯癌肿病、桃根癌病等。 （2）丛枝或发根：植物的不定芽或不定根的大量萌发形成的。如枣疯病、桑萎缩病、泡桐丛枝病和水稻恶苗病、苹果发根病等。 （3）徒长：如稻苗受恶苗病菌侵染后，叶部和节间细胞延长而瘦小但细胞数并无增加，成为黄叶高脚苗。 （4）矮缩与矮化：矮缩是节间缩短、茎叶簇生在一起。如水稻矮缩病、小麦黄矮病等。矮化是植株各个器官的长度成比例变矮或缩小，病株比健矮小得多，如玉米矮化病。 （5）卷叶：叶片卷曲与皱缩，有时病叶变厚、变硬，严重时呈卷筒状，如马铃薯卷叶病、桃缩叶病等。 （6）蕨叶：叶片发育不良，叶片变成丝状，如番茄蕨叶病、辣椒蕨叶病。双子叶植物受2,4—D的药害也常变成蕨叶状。 （7）花变叶：正常的花器变成叶片状结构，如玉米霜霉病等。 2、病征类型 病征是指在病原物为害植物后在植物病部所形成的、肉眼可见的病原物的结构体。病征只有在侵染性病害才会出现，但病毒性、植原体和大多数线虫病害外表也不显病征，大多数真菌性、细菌性病害和寄生性种子植物病害可见到各种类