全国学生营养日健康手抄报电子小报word小报.docxVIP

设立背景 中国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白 质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙、锌、铁、维生素 A 等营养素明显不 足。由于膳食中铁的吸收利用率低，我国 20 岁以下人群缺铁性贫血患病率为 6-29%。城市中小学学生一日三餐普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富，而实际上应该早餐丰富才对。学生膳食中植物源性铁的比 例过高，铁的质量差、吸收少 ;学生钙摄入不足，仅为有关标准的 40.6%，这与学生膳食中奶制品、豆类消费量偏低有关。值得一提的是，中学生学 业负担重，睡眠不足，导致白天上课注意力不集中，甚至影响脑细胞活力 记忆力减退，学习成绩不佳 ;饮食不重视，导致营养状况不如小学生 ;城市学生因生活水平高，学生偏食严重，多吃高热量的巧克力、饼干等食物影响身体发育，同时缺乏体育运动和身体锻炼，而农村孩子不偏食不挑食，而且活动量较大，故而城市孩子普遍营养状况不如。  全国学生营养日 1989 年成立的中国学生营养促进会在营养学 家于若木的主持下，结合世界卫生组织 2000 年人人享有卫生保健的战略目标，制定了 1991 年至 2000 年十年学生营养工作计划。这一计划命名为 护苗系统工程 ，其中确定每年 5 月 20 日为中国学生营养日。其目的在于广泛、 深入宣传学生时期营养的重要性， 大力普及营养知识。 2001 年 5 月，教育部、卫生部以 (卫疾控发【 2001】120 号)文联合颁布文件将 中国学生营养日 法定下来。 设立宗旨 营养学专家在首届中国学生营养健康节新闻发布会上呼吁，尽管城乡生活日益富裕，但城乡中小学生的营养与健康问题仍应引起全社会的重视关注。营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族人口素质的重要因素，它直接关系到青少年体能与智能的发育状况。国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平认为，由于某些营养素缺乏所造成的营养不良，并未随着经济发展而自然消失。