粮油源质量监测指标.docVIP

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2021-01-27 发布于山东
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粮油源质量监测指标.doc

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粮油（源）质量检测指标参考表序稻谷大米玉米花生油调和油号 GB1350-2009 GB1354-2009 GB2715-2005 GB1534-2003 GB/T0292-1998 1 水分水分容重气味、滋味气味、滋味 2 谷外糙米加工精度水分色泽酸值（级） 3 出糙率杂质总量不完善粒酸值过氧化值 4 整精米率糠粉杂质过氧化值水分及挥发物脂肪酸值 5 杂质总量矿物质（ KOH/ 干瘪黄曲霉毒素 B 1 无机砷 / mgKOH/100 g ）大豆油气味、滋味酸值过氧化值水分及挥发物无机砷 6 黄米粒含量带壳稗粒（粒） 7 色泽、气味稻谷粒（粒） 8 汞碎米总量（率）色泽气味铅黄曲霉毒素 B 1 黄曲霉毒素无机砷铅 B 1 汞黄曲霉毒素 B 1 铅 9 镉小碎米镉 10 铅不完善粒无机砷 11 无机砷黄粒米铅 12 铬色泽、气味 13 脂肪酸值汞 14 镉 15 铅 16 无机砷